Grillowane żeberka z tyłu dziecka z lepką brązową glazurą cukrową

Grillowane żebra z tyłu dziecka z lepką brązową glazurą cukrową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 541 kalorii, 55g białka, oraz 34g tłuszczu. Na 1,93 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest idealny do 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Mieszanka żeberek wieprzowych, pieprz, cayenne i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 67%. Spróbuj Pikantne i lepkie żeberka dziecięce, Sticky Spicy Baby Back Ribers, oraz Żeberka Dziecięce Z Sosem Słodko-Lepkim dla podobnych receptur.
Instrukcje
Usuń membranę od spodu żeber: Przesuń końcówkę śrubokręta wzdłuż każdej kości i pod jednym końcem membrany, aby poluzować, a następnie chwyć membranę ręcznikiem papierowym i zdejmij (jest w porządku, jeśli membrana pęknie i pozostaną bity).
W małej misce, wymieszać sól, pieprz, i cayenne. Umieść żeberka na blasze do pieczenia i posypać z obu stron mieszaniną soli. Dokładnie owiń każdy stojak w wytrzymałą folię.
Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.
W międzyczasie przygotuj grill węglowy lub gazowy do pośredniego ogrzewania średnio-niskiego (300 do 350; powinieneś być w stanie trzymać rękę 5 w. powyżej ruszt do gotowania tylko 6 do 7 sekund). Jeśli używasz węgla drzewnego, zapal 60 brykietów w kominie na ognisku. Gdy węgle są pokryte popiołem, około 20 minut, bank równomiernie po przeciwnych stronach firegrate i niech spalić do średniej-niskiej. Ustaw solidną miskę ociekową na ruszcie między kopcami. Obszar nad miską ociekową jest pośrednią powierzchnią cieplną.
Dodaj 3 lub 4 więcej nieoświetlonych brykietów do każdego Kopca, gdy żeberka idą dalej i co 30 minut podczas gotowania. Jeśli używasz gazu, obróć wszystkie palniki na wysoki, zamknij pokrywę i podgrzej 10 minut. Następnie wyłącz środkowy (- e) palnik (- y) i zmniejsz ciepło innych palników do średnio-niskich.
Umieść solidną miskę ociekową pod wyłączonym palnikiem (- ami). Obszar nad miską ociekową jest pośrednią powierzchnią cieplną.
Umieść żeberka, od strony kości w dół, na ruszcie do gotowania na pośrednim ogniu, w razie potrzeby lekko nachodząc na siebie. Przykryć grill i gotować żeberka do dość miękka po przekłuciu przez folię, 50 do 70 minut.
Przelać żeberka na patelnię. Ostrożnie usunąć żebra z folii. Ustawione żebra, kość boczna do góry, na grillu na pośrednim ogniu.
Łyżka około 1/4 szklanki glazury do małej miseczki i odstawić. Za pomocą szczotki silikonowej, żeberka baste z pozostałą glazurą. Przykryć grill i gotować żeberka 10 protokół.
Pędzel stopiony glazury od środka każdego stojaka wzdłuż boków mięsa, odwrócić żeber, i baste z większą glazury. Powtarzaj szczotkowanie i obracanie co 10 minut, aż żebra będą rumiane i miękkie, a mięso skurczy się z końców kości, w sumie 30 do 40 minut.
Wyjąć żeberka z grilla. Przykryć luźno folią i odstawić na około 10 minut. Wymieszać zarezerwowane 1/4 szklanki glazury i szczotkować żebra.
Przeciąć między kośćmi, aby służyć.