Grillowane steki New York Strip z zieloną oliwką Tapenade

Name: Grillowane steki New York Strip z zieloną oliwką Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filety filety z sardeli; 2 (zima) kapary odsączone; 2 (zima) posiekany świeży rozmaryn; 2 ząbki czosnku; 454 Orzechy dowolne (posiekane) łagodne zielone oliwki suszone w solance (takie jak Picholina), pestkowe; 5 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śliwkowe migdały, tosty; 2 2-calowe steki New York strip (każdy o 1 1/4 funtów)

Grillowane steki New York Strip z zieloną oliwką Tapenade mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 428 kalorii, 19g białka, oraz 39g tłuszczu. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje $3.25 za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz łagodne oliwki utwardzone solanką, oliwę z oliwek, steki z New york strip i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Marynowane Grillowane Steki New York Strip, Grillowane steki New York Strip z pieczonym masłem czosnkowym, oraz Grillowane steki z dodatkiem oliwkowo-Oregano.

Instrukcje

Umieścić migdały w procesorze i drobno zmielić; przenieść do małej miseczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Migdały

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieść oliwki, oliwę, kapary, anchois i czosnek w procesorze. Zmiksować, aż powstanie drobna pasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

Kapary

Czosnek

Oliwki

Olej Do Smażenia

Dodaj migdały; blend 5 sekund. Doprawić tapenadę solą i pieprzem. (Można dokonać 2 dni wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Tapenada Z Oliwek, Podzielona

Migdały

Steki obficie posypać solą i pieprzem. Steki posmarować rozmarynem, naciskając na przyleganie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Rozmaryn

Stek

Podgrzać 2 ciężkie średnie Patelnie (najlepiej żeliwne) na dużym ogniu 5 minut.

Umieść 1 stek na każdej patelni. Sear steki 3 minuty; odwrócić i sear drugiej stronie 3 minuty. Zredukuj ciepło do średniej-wysokiej. Nadal gotować, obracając co 3 minuty, aż steki są gotowane do pożądanej doneness, o 15 minut dłużej dla średnio rzadkie (termometr włożony do środka zarejestruje 54°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Przenieść steki na talerz; odstawić 10 minut. Steki pokroić cienko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Podawać z tapenadą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tapenada Z Oliwek, Podzielona

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Termometr Kuchenny

Patelnia

Składniki

Porcje:

4filety

filety z sardeli 2(zima)

kapary odsączone 2(zima)

posiekany świeży rozmaryn 2

ząbki czosnku 454Orzechy dowolne (posiekane)

łagodne zielone oliwki suszone w solance (takie jak Picholina), pestkowe 5(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śliwkowe migdały, tosty 2

2-calowe steki New York strip (każdy o 1 1/4 funtów)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 35 dolarów za butelkę.