Gravlax z sosem miodowo-Dijon

Name: Gravlax z sosem miodowo-Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 sprig Dekoracja: świeży koperek; 2 (zima) suszony koperek; 1 slice Chleb francuski, tosty; 12 gałązki świeży koper; 2 (zima) grubo zmielony pieprz; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sos Miodowo-Dijon; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filet z łososia Królewskiego ze skórą; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki aquavit czyli wódka

Gravlax z sosem miodowo-Dijonowym wymaga mniej więcej 45 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 234 kalorie, 12g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Na 1,61 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 12. Jeśli masz cukier, sól koszerna, grubo zmielony pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów skandynawskiej kuchni. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia not so excellent spoonacular score of 33%. Podobne przepisy to Steki z tuńczyka w sosie miodowo-musztardowym Dijon, Smokie okłady z miodowym sosem Dijon, oraz Chrupiące udka z kurczaka z miodowym sosem balsamicznym.

Instrukcje

Usuń małe kości z łososia za pomocą pincety. Łososia opłukać aquavitem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Połącz cukier i kolejne 3 składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Wlać połowę mieszanki cukru do naczynia do pieczenia 13-na 9-calowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Filet z łososia położyć na mieszaninie cukru, skórkę do dołu; wierzch z pozostałą mieszaniną cukru i gałązkami kopru. Pokrowiec z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Koper

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

Umieść kolejne 13-przez 9-calowe naczynie do pieczenia nad folią. Napełnij ciężkimi puszkami. Chill 24 do 48 godzin. Filet należy obracać co 12 godzin, odprowadzając każdy płyn, który zbiera i wymieniając ciężary.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Wypłukać powłokę z łososia; osuszyć. Pokrój cienko, zaczynając od ogona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podawać na tostach chleb francuski z sosem miodowo-Dijon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Francuski

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Dekorować, w razie potrzeby.

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

Składniki

Porcje:

1sprig

Dekoracja: świeży koperek 2(zima)

suszony koperek 1slice

Chleb francuski, tosty 12gałązki

świeży koper 2(zima)

grubo zmielony pieprz 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sos Miodowo-Dijon 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 680Orzechy dowolne (posiekane)

filet z łososia Królewskiego ze skórą 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

aquavit czyli wódka

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. La Crema Russian River Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.