Gorzka Pomarańcza Crème Brûlée

Name: Gorzka Pomarańcza Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sprig świeża mięta lub mięta czekoladowa, do dekoracji; 12 larges żółtka jaj; 3 larges Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 480 ml śmietany ciężkiej (biczującej) / podwójnej; 3 Spód: okruszki z herbatników graham cukiernice / cukier puder; 6 krewetki i żyłki Starta skórka z dwóch pomarańczy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 60 g mąki uniwersalnej / zwykłej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 100 g cukru plus 6 łyżek/75 g; 1 warzywo (np. szpinak) ekstrakt/esencja wanilii; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 240 ml pełnego mleka

Gorzka pomarańcza Crème Brûlée to Wegetariańskie przystawka. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 577 kalorii, 13g białka, oraz 42g tłuszczu każdy. Na $1.8 za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać vanillan ekstrakt/esencja, ciężki / podwójny śmietana, mleko, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Biała czekolada Creme Brulee z truskawkami {Creme Brulee Kit Giveaway}, Orange Creme Brulee, oraz Marmolada Pomarańczowa Crème Brûlée dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F/180 ° C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyłożyć blachę do pieczenia/tacę papierem do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

W dużej misce, za pomocą miksera elektrycznego, ubij żółtka z 1/2 szklanki cukru, aż mieszanina stanie się bladożółta, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać wanilię i ubić, aż ciasto robi się bardzo grube, o 1 do 2 minut dłużej. Używając gumowej szpatułki, dodaj mąkę i powoli i delikatnie wymieszaj z mieszaniną żółtkową, aż zostanie ledwo włączona. (Ważne jest, aby nie przesadzać; niektóre kwiaty powinny być nadal widoczne wzdłuż krawędzi i w środku miski.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

Cukierki Ratujące życie

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W czystej misce, za pomocą miksera elektrycznego i czystych ubijaczy, ubij białka z 2 łyżkami cukru, aż uformują się miękkie szczyty. Używając gumowej szpatułki, delikatnie złóż mieszaninę białka jaj w ciasto. Nie mieszać energicznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Używając chochli, w małych partiach, jeśli to konieczne, ostrożnie Zbierz ciasto do worka z ciastem / rurką z końcówką rozmiaru 4. Cienkie linie ciasta o długości około 3 cali/7,5 cm i grubości 1/4 cala/6 mm wyłożyć na przygotowaną blachę / tacę, rozstaw je w odległości około 1 cala/25 mm. Użyj przesiewacza lub sitka o drobnych oczkach, aby odkurzyć ciasteczka cukrem cukierniczym / pudrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Przesiewacz

Chochla

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Piec na złoty kolor, 10 do 12 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyjmij tacę z piekarnika i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na patelni przez około 1 minutę, aby trochę je ujędrnić. Używając szpatułki, ostrożnie przenieś do stojaka z drutu, aby całkowicie ostygnąć. Powtórz, aby użyć pozostałego ciasta. Powinieneś mieć od 25 do 30 ciasteczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozgrzej piekarnik do 300 ° F/150 ° C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

W średnim rondlu połącz śmietanę, mleko i skórkę pomarańczową i podgrzewaj, aż para zacznie rosnąć. Nie pozwól gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Wyjmij z ognia i zagnieżdż garnek w lodowej kąpieli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odstawić, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina śmietany ostygnie do temperatury pokojowej, 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

W dużej misce wymieszać żółtka i 1/2 szklanki / 100 g cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ubijać, aż cukier się rozpuści i dokładnie wymieszać z żółtkami. Delikatnie ubić mieszankę kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać krem przez sito o drobnych oczkach ustawione na dużym szklanym dzbanku miarowym lub misce z wargą wylewającą, aby odcedzić wszelkie ciała stałe. Podziel krem równomiernie pomiędzy sześć 4-oz/120-ml ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieść w patelni do pieczenia / tacy i dodaj wodę, aby uzyskać 1 W / 2,5 cm po bokach ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piec, aż kremy są twarde, 35 do 40 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyjąć z piekarnika i ostudzić w łaźni wodnej do temperatury pokojowej. Przykryć folią i przechowywać w lodówce, aż dobrze schłodzone, co najmniej 2 godziny i do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Aby służyć, zdejmij folię / folię spożywczą i delikatnie połóż papierowy ręcznik / papier chłonny na wierzchu każdego kremu. Delikatnie naciśnij ręcznik, aby usunąć nagromadzenie wilgoci, uważając, aby nie wbić kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Posypać 1 łyżką cukru równomiernie na każdym kremie. Używając palnika, przepuść płomień nad cukrem, aż się roztopi i zmieni kolor na złoty. (Alternatywnie, rozgrzać brojlery / grill i wsunąć Kremy pod brojlery 4 do 6 w / 10 do 15 cm od źródła ciepła, aby stopić cukier; pozostaw lekko otwarte drzwi piekarnika i uważnie obserwować, jak cukier może nagle przypalić.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blow Torch