Good New Orleans Creole Gumbo

Need a dairy free main course? Dobre New Orleans Creole Gumbo może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 20 porcji z 227 kalorii, 24g białka, oraz 9g tłuszczu każdy. Na 2,83 zł / porcja, ten przepis okładki 18% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś cukier, sos pomidorowy, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać mieszankę przypraw, możesz śledzić to danie główne z Pumpkin Pie Spice Cream Scones jako deser. 2081 osób próbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 70%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Nowy Orlean" Best " Gumbo, New Orleans Gumbo, oraz New Orleans Shrimp Creole podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić zasmażkę, ubijając mąkę i 3/4 szklanki boczku w dużym, ciężkim rondlu na średnim ogniu, tworząc gładką mieszankę. Gotuj zasmażkę, ubijając stale, aż zmieni się na bogaty mahoń brązowy kolor. Może to potrwać od 20 do 30 minut; uważnie obserwuj ciepło i ubijaj stale lub zasmażka będzie się palić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Biały Jęczmień Perłowy

Zdjąć z ognia; kontynuować ubijanie, aż mieszanina przestanie gotować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Umieść seler, cebulę, zieloną paprykę i czosnek w misce roboczej robota kuchennego i pulsuj, aż warzywa zostaną bardzo drobno posiekane. Warzywa wymieszać z zasmażką i wymieszać z kiełbasą. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu na średnim ogniu i gotować, aż warzywa będą miękkie, 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Zdjąć z ognia i odstawić na bok.

Doprowadzić wodę i kostki bulionowe wołowiny do wrzenia w dużym holenderskim piekarniku lub garnku z zupą. Mieszać, aż kostki bulionowe się rozpuścią, a mieszaninę zasmażki ubić we wrzącej wodzie. Na wolnym ogniu wymieszać z cukrem, solą, ostrym sosem pieprzowym, przyprawą Cajun, liśćmi laurowymi, tymiankiem, duszonymi pomidorami i sosem pomidorowym. Gotuj zupę na małym ogniu przez 1 godzinę; wymieszaj w 2 łyżeczkach proszku gumbo w ciągu 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Suszonej Soczewicy

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Pomidory Duszone

Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Słonina Wieprzowa

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Posiekane Ciasteczka Oreo

W międzyczasie rozpuść 2 łyżki boczku na patelni i gotuj okrę z octem na średnim ogniu przez 15 minut; usuń okrę łyżką szczelinową i wymieszaj z gotującym się gumbo.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Gumbo

Ketmia Jadalna (okra)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wymieszać w crabmeat, krewetki i sos Worcestershire, i gotować na wolnym ogniu, aż smaki się zmieszają, 45 minut więcej. Tuż przed podaniem wymieszać jeszcze 2 łyżeczki proszku file gumbo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Crabmeat

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Gumbo

Wyposażenie

Posiekane Ciasteczka Oreo

Biały Jęczmień Perłowy

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

kiełbasa andouille w plastrach 2Spód: okruszki z herbatników graham

1/2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku lub suszonego 4

słonina wieprzowa 61 400 gramowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w soku pomidorowym

500 gramów Premium Mięsa Wołowego 1warzywo (np. szpinak)

Mieszanka przypraw Cajun (np. Tony Chachere ' s®), lub do smaku 170papryka habanero

1 duża słodka cebula, grubo posiekana 411papryka habanero

pomidory duszone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekany seler 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2goździki

czosnek mielony 1łyżka czerwony ocet winny

zielona papryka, grubo posiekana 2warzywo (np. szpinak)

gumbo file powder 454papryka habanero

grudkowe kraby 567papryka habanero

opakowania mrożone pokrojone okra, rozmrożone 1łyżka czerwony ocet winny

cebula grubo posiekana 2Spód: okruszki z herbatników graham

SOS paprykowy (np. Tabasco®), lub do smaku 20trochę posiekanej cukinii

sól do smaku 1kgs

krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined 1warzywo (np. szpinak)

suszone liście tymianku 3Średnia żółta cebula, posiekana

1 szklanka białego jęczmienia perłowego 2Spód: okruszki z herbatników graham

ocet biały destylowany 1porcja startego parmezanu

cukier biały 2Spód: okruszki z herbatników graham

Sos Worcestershire

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc to świetny wybór dla Cajun. Te nisko taninowe, o niższej zawartości alkoholu wina będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że twoje usta będą palić się bardziej. Jednym z Win, których możesz spróbować, jest Cadre Ode to Pearls musujące Albarino. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.

Cadre Ode To Pearls Sparkling Albarino

To wino jest egzotyczne i jedyne w swoim rodzaju, które nagradza zmysły. Eksplozja żywego zielonego jabłka, cytrusów i słonych przypraw do pieczenia. Kwiatowe nuty jaśminu i imbiru są tam z poczuciem głębi. Wino ewoluuje, ponieważ musujące utrzymują aromaty tego wina w ciągłej ewolucji. Element zerowej dawki tego wina tańczy na podniebieniu od początku do końca. Jest żywy z szeregiem cytrusów, minerałów i przypraw. Z góry, to prawie sensoryczne przeciążenie, ale kiedy wrócisz na ziemię, cytrusy, solanki i owoce pestkowe osiedlają się w egzotycznym owocowym elemencie, który pozostawia cię do siedzenia i wzięcia udziału w jego satysfakcjonującej ewolucji. Jest to wino produkcji mikro, które z pewnością utrzyma sens w głębokim stanie satysfakcjonującej intrygi.