Gnocchi Ze Szpinakiem

Szpinak Gnocchi to śródziemnomorski przepis, który serwuje 6. Za $2.25 za porcję, ten przepis okładki 26% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 22g białka, 43g tłuszczu i w sumie 676 kalorii. Najlepiej sprawdza się jako danie główne, i odbywa się w około 1 godzina i 20 minut. Ten przepis z Foodnetwork wymaga młodego szpinaku, białego wina, cebuli i jajka. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Z łyżką wynik 56%, to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Szpinak Gnocchi (Gnocchi Verdi), Gnocchi Ze Szpinakiem, oraz Gnocchi Ze Szpinakiem.

Instrukcje

W przypadku gnocchi: w dużym garnku na dużym ogniu ugotuj ziemniaki, sól, zmiażdżony czosnek i grubo posiekaną cebulę, aż ziemniaki będą miękkie widelcem, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Gnocchi

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Odcedź i wróć do garnka, aby woda się zagotowała, 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie na małej patelni do smażenia na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek i podgrzewaj, aż się połyskuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i gotuj przez 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj mielony czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Dodaj szpinak i gotuj przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Dodaj wino i gotuj, aż szpinak zwiędnie, 5 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Umieść mieszaninę w sitku ustawionym nad miską, aby złapać płyny, gdy spływają, delikatnie naciskając kilka razy, aby przyspieszyć usuwanie cieczy. Zarezerwuj 1/2 szklanki płynu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Gdy ziemniaki są suche i lekko schłodzone, z grubsza pokrój je i przepuść przez młyn spożywczy lub ricer. Odłóż na bok. (Wskazówka dla faceta: po pokrojeniu ziemniaków rozłóż je na blasze do pieczenia i pozwól im jeszcze bardziej wyschnąć, aby usunąć wilgoć).

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

W misce robota kuchennego wyposażonej w dolne ostrze dodaj odcedzony szpinak, puls do puree, a następnie dodaj jajko i żółtko, mąkę, gałkę muszkatołową i parmezan. Pulsuj, aż dobrze się wymieszasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść w dużej misce i delikatnie złóż pokrojone ziemniaki, delikatnie mieszając, aż się połączą. Będziesz miał bardzo miękkie ciasto. Wyjdź na lekko posypaną mąką deskę i zwiń w węża o grubości 1 1/2 cala. Ciasto lekko posyp mąką i pokrój na kawałki 1 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Delikatnie zwiń każdy kawałek kciukiem, pozostawiając małe wcięcie po 1 stronie gnocchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Gotowe gnocchi ułożyć na lekko posypanej mąką blasze wyłożonej pergaminem. (Wskazówka dla faceta: jeśli masz czas, pozwól gnocchi odpocząć w lodówce lub zamrażarce, aż ostygnie przed gotowaniem. Pomoże to gnocchi lepiej utrzymać swój kształt).

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Napełnij duży garnek do bulionu 3/4 wodą, umieść na dużym ogniu, dodaj 1 łyżkę koszernej soli i szybko zagotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie do sosu: wytrzyj do czysta tę samą patelnię, na której ugotowano szpinak i umieść na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 3 łyżki masła i rozpuść.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Dodaj czosnek i płatki chile i gotuj przez 1 do 2 minut. Odlać winem, zmniejszyć na 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj wywar, zarezerwowany płyn szpinakowy, pół na pół i ser i zmniejsz dodatkowe 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodaj pieprz, pomidory i pozostałe 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Gdy sos będzie gotowy, dodaj gnocchi do wrzącej wody i gotuj przez 3 1/2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Wyjmij, odcedź i odstaw na 5 minut.

Dodaj do sosu i udekoruj parmezanem i mżawką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zamroź resztki gnocchi na późniejszy posiłek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Gnocchi

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szpinak pakowany dla niemowląt 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło, podzielone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1

opakowanie naturalnej mieszanki do ciast 1

ciasteczka imbirowe, podzielone 3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka plus mąka stołowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sos pieprzowo-cytrynowy 4goździki

czosnek, obrany i zmiażdżony, plus 4 ząbki, zmielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 1Batoniki toffi Heath

świeżo Starta gałka muszkatołowa 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do dekoracji 1

cebula, obrana, 1/2 grubo posiekana i 1/2 pokrojona w małe kostki 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan, podzielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

tarty parmezan 6krewetki i żyłki

Starty parmezan, do dekoracji 1Batoniki toffi Heath

świeżo popękany czarny pieprz 0Batoniki toffi Heath

rozdrobnione czerwone płatki chile 1

Pomidor Roma, wysiany i pokrojony w kostkę 1/4 cala 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki russet 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór dla Gnocchi. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Bibbiano Chianti Classico Riserva z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.

Bibbiano Chianti Classico Riserva

Dobrze wyważone, aromatyczne wino, które jest szczególnie dobre dla rocznika. Oferuje atrakcyjne czerwone wiśnie i jagody oraz pikantne, dymne nuty herbaty garrigue I lapsang suchong na nosie i podniebieniu. Ma jedwabisty atak, dobrze wyważone podniebienie i trwałe wykończenie.