Francuskie Duszone Udka Z Kurczaka

Francuskie duszone udka z kurczaka mogą być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.25 za porcję. To danie główne ma 766 kalorii, 54g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Mieszanka estragonu, marchew, szalotka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Duszone udka z kurczaka z suszonymi owocami, Tosty Francuskie Z Duszonymi Jagodami, oraz Cytrynowy ser Ricotta Nadziewane francuskie tosty naleśniki z wanilią duszone truskawki.

Instrukcje

Mąkę umieścić w płytkim naczyniu i doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Kurczak zagrzebać w mące, wytrząsając nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukierki Ratujące życie

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Podgrzać EVOO w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodać kurczaka i gotować, aż rumiane i chrupiące po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyjąć na talerz. Roztopić masło w garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać grzyby i gotować, aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Dodaj szalotki, marchew i cukier, i doprawić solą i pieprzem. Gotować przez kilka minut, aby zmięknąć. Deglaze z winem, mieszając i skrobanie wszelkie rumiane kawałki z dna garnka z drewnianą łyżką. Wymieszać estragon, oliwki i pomidory i doprowadzić do duszenia. Odstawić kurczaka do garnka i gotować, częściowo przykryte, przez 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. pokrój bagietkę pod kątem i tostuj w piekarniku. Kurczaka i sos podzielić między talerze i podawać z bagietką. Uwaga kucharza: duszony kurczak można przykryć i schłodzić w celu przygotowania posiłku. Podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Bagietka

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ciasto Kukurydziane

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wyposażenie

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Składniki

Porcje:

bagietka do serwowania 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 227papryka habanero

pieczarki do guzików, ćwiartowane 794papryka habanero

posiekane pomidory San Marzano 1

marchew, drobno posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2Spód: okruszki z herbatników graham

EVOO 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna, do pogłębiania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany świeży estragon 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2larges

szalotka drobno posiekana 8

udka z kurczaka bez skóry, z kością 1warzywo (np. szpinak)

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pestkowe picholiny lub inne czarne oliwki maślane, drobno posiekane

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Francuski świetnie komponuje się z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Jednym z win, które można spróbować jest Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.