Foie Gras-Małże Gotowane Na Parze

Jedna porcja zawiera 267 kalorii, 8G białka, oraz 18g tłuszczu. Jeśli $3.6 za porcję spada twój budżet, Foie Gras-małże na parze mogą być spektakularne pescatarian przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka masła, cebula, foie gras mus, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest solidne. Spróbuj Pierogi foie Gras z foie gras, Foie Gras I Piernik, oraz Foie Gras Au Torchon dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

W małym naczyniu do pieczenia wlać oliwę z oliwek na kliny cebuli, przykryć folią i piec około 40 minut, aż cebula będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Smażone Krewetki

Odcedzić, rezerwując olej do innego użycia. Grubo posiekać cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

W dużym, głębokim garnku połącz 1 szklankę wody z małżami,octem z białego wina i musem z foie gras. Przykryj i paruj na umiarkowanie wysokim ogniu, aż małże się otworzą, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny Biały

Foie Gras

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Przenieś małże do misek, odrzucając wszelkie, które nie otwierają się. Odcedzić bulion do średniej miski i wypłukać garnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Powrót sos do garnka, zatrzymując się, gdy dotrzesz do żwiru na dnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać masło i ubić na umiarkowanym ogniu, aż będzie kremowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki W Czekoladzie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodać prażoną cebulę i gotować tylko do ogrzania przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Polać małże sosem i podawać od razu z chrupiącym pieczywem z grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Smażone Krewetki

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Pieczywo z grilla, do serwowania 24

małże littleneck lub mahoń, szorowane 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mus z foie gras, np. D ' Artagnana 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czysta oliwa z oliwek 1

cebula czerwona pokrojona w kliny 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone, zmiękczone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

octu winnego białego z późnego zbioru, np. późnego zbioru Sauvignon Blanc Agrodolce

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Laguna Winery Russian River Chardonnay z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.