Enchiladas z wołowiny i Czarnej Fasoli

Name: Enchiladas z wołowiny i Czarnej Fasoli
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 suszone ancho chiles, łodygi; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wypłukana i osuszona ekologiczna czarna fasola; 1 6-calowy (6-calowa) tortilla kukurydziana, rozdarta na małe kawałki; 12 6-calowe (6-calowe) tortille kukurydziane, w temperaturze pokojowej; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 2 warzywo (np. szpinak) mielony świeży czosnek; 4 warzywo (np. szpinak) mielony świeży czosnek; 2 zielona cebula, grubo posiekana; 3 zielona cebula, cienko pokrojona i podzielona; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 227 papryka habanero polędwica mielona; 0 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z limonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 6 Spód: okruszki z herbatników graham Meksykańska crema; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ounces Monterey Jack cheese, rozdrobnione (o zapakowane); 2 warzywo (np. szpinak) steki z nowojorskiego stripsu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone Meksykańskie oregano; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 uncji ostrego sera cheddar, rozdrobnione (o pakowane); 1 porcja startego parmezanu pasta pomidorowa bez dodatku soli; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Przepis wołowina i czarna fasola Enchiladas może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w okolicy 1 godzina i 30 minut. Na 2,18 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 434 kalorie, 23G białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka ancho chiles, zielona cebula, czosnek, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Fiesta Beef & Black Bean Enchiladas, Enchiladas Black Bean, oraz Enchiladas Black Bean.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby przygotować sos, umieść ancho chiles w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj 3 szklanki bulionu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut. Wymieszać w 1 torn tortilla; gotować na wolnym ogniu 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Bulion

Wlać mieszaninę chile do blendera; odstawić 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj kolendrę, 2 łyżeczki czosnku i 2 grubo posiekaną zieloną cebulę do blendera; proces aż będzie gładki. Powrót mieszaniny do patelni; doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować, aż zmniejszy się do 2 filiżanek (około 7 minut), mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Kolendra

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia

SOS wyjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Aby przygotować enchiladas, podgrzać dużą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wołowinę; smażyć 5 minut lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Wyjąć wołowinę z patelni za pomocą łyżki szczelinowej; osuszyć na papierowych ręcznikach. Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi. Przywrócić patelnię do średniego ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Dodaj olej do patelni; zawirować do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę; gotować 8 minut lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać czosnek i kolejne 3 składniki (przez sól); gotować 2 minuty, ciągle mieszając. Wymieszać z koncentratem pomidorowym; gotować 1 minutę, często mieszając. Wymieszać w odsączonej wołowiny, fasola, i 1/2 bulionu szklanki; doprowadzić do wrzenia, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki. Gotować 1 minutę, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Czosnek

Fasola

Bulion

Wołowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia; wymieszać z sokiem z limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Umieść 4 szklanki wody w rondlu na średnim ogniu; doprowadzić do duszenia. Pracując z 1 tortillą na raz, zanurz tortille w gotującej się wodzie po 2 do 3 sekund każda lub aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Woda

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść jedną tortillę na płaskiej powierzchni roboczej; łyżka 3 łyżki mieszanki wołowiny na 1 końcu każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Wołowina

Roll enchiladas up jelly-roll style. Powtórz procedurę z pozostałymi tortillami i mieszaniną wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Galaretka

Wołowina

Rolka

Rozprowadź 1/2 szklanki sosu na dnie szklanego lub ceramicznego naczynia do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali pokrytego natryskiem do gotowania. Ułóż enchiladas, seam-side down, w przygotowanym naczyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Pozostałe sosy polać enchiladas. Top z serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Piec w 400 przez 20 minut lub do lekko rumiane i bąbelki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Odstawić na 10 minut.

Posypać 3 pokrojonymi w plasterki zieloną cebulą; podawać z kremem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Meksykańska Crema

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

suszone ancho chiles, łodygi 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wypłukana i osuszona ekologiczna czarna fasola 16-calowy

(6-calowa) tortilla kukurydziana, rozdarta na małe kawałki 126-calowe

(6-calowe) tortille kukurydziane, w temperaturze pokojowej 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 2warzywo (np. szpinak)

mielony świeży czosnek 4warzywo (np. szpinak)

mielony świeży czosnek 2

zielona cebula, grubo posiekana 3

zielona cebula, cienko pokrojona i podzielona 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 227papryka habanero

polędwica mielona 0warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1porcja startego parmezanu

świeży sok z limonki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 6Spód: okruszki z herbatników graham

Meksykańska crema 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ounces Monterey Jack cheese, rozdrobnione (o zapakowane)2warzywo (np. szpinak)

steki z nowojorskiego stripsu 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone Meksykańskie oregano 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 uncji ostrego sera cheddar, rozdrobnione (o pakowane)1porcja startego parmezanu

pasta pomidorowa bez dodatku soli 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 58 dolarów.