Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony SOS ŚMIETANKOWY TOMATILLO; 2 (zima) posiekana kolendra; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojone gotowane piersi z kurczaka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crema*, rozcieńczona odrobiną mleka, w razie potrzeby, dzięki czemu jest wylewana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 kufel krem do intensywnego bicia; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 113 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Oaxaca*, pocięty na strzępy; 1 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pico de gallo; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony queso fresco; 227 Orzechy dowolne (posiekane) queso fresco*, crumbled; 0 czerwona cebula, cienko pokrojona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielona szalotka; 0 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 gałązki tymianku; 340 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory, łuskane i opłukiwane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny; 8 tortille z białej kukurydzy (7 w.); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony ENCHILADAS; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony GARNISHES; 227 Orzechy dowolne (posiekane) chorizo lub longaniza, usunięte z osłonek, pokruszone i gotowane; opcjonalnie

Enchiladas Suizas może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 4,82 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1189 kalorii, 48g białka, oraz 94g tłuszczu każdy. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 733 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, szalotkę, gałązki tymianku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać sos do lodów czekoladowych, można śledzić to danie główne z Budyń z nasion chia ze słodkich ziemniaków z sosem czekoladowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Enchiladas Suizas, Enchiladas Suizas, oraz Enchiladas Suizas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić sos: rozgrzać brojlery z półką na szczebel najbliżej ciepła. Zestaw tomatillos na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Broil, obracając raz, aż poczernieje, 10 minut. Czysty w blenderze. Odmierzyć 3/4 szklanki i odstawić. Ustaw piekarnik na 35

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Rozgrzać olej w średnim rondlu na średnim ogniu, następnie dodać szalotkę i gotować, aż przezroczyste, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj tymianek, sól, pieprz i gotować, aż szalotka zaczyna brązowy, 1 minutę. Natychmiast dodać wino i zmniejszyć, aż prawie nie ma, 2 minuty. Wymieszać ze śmietaną, tomatillo pure i cukrem. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, o 5 protokół, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż sos grubo pokrywa metalową łyżkę, 3 do 5 Więcej minut. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

8 (U-12) Krewetek

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(duża Tuba)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Podgrzać 2 duże patelnie na średnim ogniu. W pierwszej patelni wlać 1/4 cala. olej i ciepło, aż się połysk. Pracując z 1 tortillą na raz, gotuj na suchej patelni, obracając raz, aż zmięknie, 10 do 20 sekund, następnie w oleju, obracając raz, aż opuchnie i zmięknie, ale nie chrupiące, 10 do 15 sekund. Ułóż w jednej warstwie na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Lay tortille płasko na powierzchni roboczej. Zorganizuj kurczaka i queso fresco w dół centrów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Rolka zamknięta i ustawić, szwy w dół, w 9-przez 13-in. naczynie do pieczenia (bez sosu Na spodzie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Polać sosem enchiladas; top z serem Oaxaca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Oaxaca

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Piec, aż ser topi się i sos jest bulgotanie, 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dekoruj queso fresco, kolendrą, cebulą i mżawką cremy (z butelki do wyciskania, jeśli taką masz).

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Meksykańska Crema

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj chorizo, jeśli chcesz i podawać z salsą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

* Znajdź na rynkach Latino.

Wyposażenie

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

SOS ŚMIETANKOWY TOMATILLO 2(zima)

posiekana kolendra 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojone gotowane piersi z kurczaka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crema*, rozcieńczona odrobiną mleka, w razie potrzeby, dzięki czemu jest wylewana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1kufel

krem do intensywnego bicia 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 113Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Oaxaca*, pocięty na strzępy 1(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pico de gallo 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony queso fresco 227Orzechy dowolne (posiekane)

queso fresco*, crumbled 0

czerwona cebula, cienko pokrojona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielona szalotka 0(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2

gałązki tymianku 340Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory, łuskane i opłukiwane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny 8

tortille z białej kukurydzy (7 w.)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

ENCHILADAS 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

GARNISHES 227Orzechy dowolne (posiekane)

chorizo lub longaniza, usunięte z osłonek, pokruszone i gotowane; opcjonalnie

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4.7 z 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.