Enchilada z cukinii

Name: Enchilada z cukinii
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 1 całość do nabijania szynki; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki każdy) sos pomidorowy; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki każdy) sos pomidorowy; 0 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 24 6-calowe tortille kukurydziane (6 cali), ocieplane; 24 6-calowe tortille kukurydziane (6 cali), ocieplane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Gorąca woda (100°F); 2 Batoniki toffi Heath majeranek suszony; 8 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mielona świeża kolendra; 8 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mielona świeża kolendra; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 ( bakłażany) zielony pieprz, posiekany; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki rozdrobnionego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu; 12 krewetki i żyłki Śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu, opcjonalnie; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki każdy) pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli, bez; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 128 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki) pokrojone w plasterki dojrzałe oliwki, odsączone; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 Batoniki toffi Heath sok z cytryny, opcjonalnie; 1 łyżka czerwony ocet winny słodka cebula, posiekana; 1 ( bakłażany) słodka żółta papryka, posiekana; 992 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pounds zucchini, shredded (about

Enchiladas z cukinii zajmuje od początku do końca około 2 godzin. Jedna porcja tego dania zawiera około 16 g białka, 12 g tłuszczu i łącznie 311 kalorii. Za 2,13 USD za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12 osobom. 777 osób przygotowało ten przepis i zrobi go ponownie. Wielu osobom bardzo smakowało to meksykańskie danie. Mieszanka liścia laurowego, majeranku, kolendry i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 94%. Ten wynik jest niesamowity. Enchilada z cukinii, enchilada z cukinii i enchilada z cukinii są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W dużym rondlu podsmaż na oleju paprykę i cebulę, aż będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej. Wymieszaj sos pomidorowy, pomidory, chili w proszku, cukier, majeranek, bazylię, kminek, sól, cayenne i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 30–35 minut lub do momentu, aż lekko zgęstnieje. Wyrzuć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Słonina Wieprzowa

Majeranek

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Połóż 1/3 szklanki cukinii na środku każdej tortilli; na wierzch połóż 2 łyżki sera i 2 łyżeczki oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Ciasto Kukurydziane

Zwiń i ułóż szwem w dół na dwa kawałki o wymiarach 13 x 9 cali. naczynia do pieczenia pokryte sprayem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Polać sosem na wierzch; posypać pozostałym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Piec bez przykrycia przez 30–35 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Posypać kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

W razie potrzeby podawaj ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 1

całość do nabijania szynki 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki każdy) sos pomidorowy 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki każdy) sos pomidorowy 0Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 246-calowe

tortille kukurydziane (6 cali), ocieplane 246-calowe

tortille kukurydziane (6 cali), ocieplane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Gorąca woda (100°F)2Batoniki toffi Heath

majeranek suszony 81 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mielona świeża kolendra 81 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mielona świeża kolendra 2

ząbki czosnku, mielone 1( bakłażany)

zielony pieprz, posiekany 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filiżanki rozdrobnionego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu 12krewetki i żyłki

Śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu, opcjonalnie 7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki każdy) pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli, bez 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki) pokrojone w plasterki dojrzałe oliwki, odsączone 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2Batoniki toffi Heath

sok z cytryny, opcjonalnie 1łyżka czerwony ocet winny

słodka cebula, posiekana 1( bakłażany)

słodka żółta papryka, posiekana 9921 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pounds zucchini, shredded (about

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Enchilada bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Stoltz Organic Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 26 dolarów za butelkę.

Stoltz Organiczne Pinot Noir

Ten Pinot dobrze prezentuje się dzięki głębokiemu, bogatemu kolorowi i kwiatowemu aromatowi, co stanowi organiczne wino Columbia Gorge Pinot noir. Wszystko po to, aby wino to albo powitało lata starzenia, albo wypiło się je na miejscu.