Duszone bakłażany i ziemniaki z pomidorami, kaparami i oliwkami
Duszone bakłażany i ziemniaki z pomidorami, kaparami i oliwkami mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 262 kalorie, 8G białka, oraz 6G tłuszczu. Na 2,65 zł za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie dieta. Jeśli masz cebulę, kapary, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 82%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Filetes de Pescado a la Veracruzana (filety rybne duszone z pomidorami, kaparami, oliwkami i ziołami), Duszony kurczak ze śliwkami, oliwkami i kaparami przepis, oraz Fettuccine Z Pomidorami, Kaparami I Oliwkami dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Umieścić plastry bakłażana w durszlaku i posypać 2 łyżeczkami soli. Wrzucić dobrze i odcedzić 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Durszlak
2
Umieść plasterki bakłażana na kilku warstwach ręczników papierowych; przykryj dodatkowymi ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki Papierowe
3
Odstawić 5 minut, naciskając od czasu do czasu.
4
Podgrzej brojlery.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Brojler
5
Paprykę przeciąć na pół wzdłuż; wyrzucić nasiona i błony.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka
Nasiona
6
Połówki pieprzu, boki skóry do góry, na wyłożonej folią blasze do pieczenia; spłaszczyć ręką. Broil 15 minut lub do poczernienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do Pieczenia
Folia Aluminiowa
7
Umieścić w plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym; uszczelnić.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Torby Ziploc
8
Odstawić na 15 minut. Obrać i pokroić w 1-calowe paski.
9
Ziemniaki ułożyć w średnim sosie i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut lub do prawie przetargu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
SOS
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
10
Ziemniaki wyjąć łyżką szczelinową; odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowa
11
Powrót wody do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
12
Dodaj 3 pomidory do patelni; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 minutę lub aż skórki pomidorów zaczną się zwijać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
13
Pomidory wyjąć łyżką szczelinową i zanurzyć w lodowatej wodzie. Zdjąć skórki z pomidorów za pomocą noża do parowania. Powtórz procedurę z pozostałymi pomidorami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Pomidor
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowa
Nóż
14
Pomidory pokroić na pół. Pomidory sadzone na sitku nad miską, zastrzegając sok; wyrzucić nasiona. Posiekać miąższ pomidorowy; odstawić na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Sok
Nasiona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sito
Cukierki Peachie-o
15
Połącz sok pomidorowy z pokrojonymi pomidorami. Wyrzucić wodę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Pomidorowy
Pomidor
Woda
16
Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
17
Dodaj pokrojoną cebulę i gotuj przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Wymieszać mieszaninę pomidorów, seler, pasta pomidorowa, oregano, miód, i czosnek; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować 25 minut, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasta Pomidorowa
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Seler
Czosnek
Pomidor
Miód
Cebula
18
Posypać 1/2 łyżeczki soli i czarnego pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
19
Bakłażan opłukać i osuszyć na ręcznikach papierowych.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki Papierowe
20
Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużym holenderskim piekarniku lub garnku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piec Holenderski
21
Dodaj bakłażana, i smażyć 15 minut lub do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bakłażan
22
Dodać paprykę, ziemniaki, mieszankę pomidorów, wodę, natkę pietruszki, oliwki i kapary i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut lub aż ziemniaki są bardzo miękkie.