Dungeness Crab Risotto
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów śródziemnomorskich, więc spróbuj Risotto z kraba Dungeness. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 555 kalorii, 27g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.55 za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, sól, liście szałwii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać ryż arborio można śledzić to danie główne z Czekoladowy Pudding Ryżowy jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 78%. Podobne przepisy to Hot Dungeness Crab Dip, Dungeness Crab Bisque, oraz Dungeness Crab Ceviche.
Instrukcje
W szybkowarze 6-quart na dużym ogniu, często mieszać masło, cebula, i czosnek, aż cebula kuleje, o 3 protokół.
Dodać ryż i mieszać często, aż będzie nieprzejrzysty, o 3 minuty dłużej.
Dodaj bulion, wino i 2 szklanki wody. Mieszaj od czasu do czasu, aż mieszanina się zagotuje, około 4 minut.
Uszczelnienie kuchenki. Zgodnie z instrukcjami producenta, doprowadzić do maksymalnego ciśnienia (15 lb.); dostosuj ciepło, aby ustabilizować szybkość gotowania. Gotować 6 protokół. Szybko zwolnij ciśnienie, płynąc zimną wodą przez patelnię.
Otwórz patelnię. Wymieszać z krabem, parmezanem i szałwią.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest La Crema Russian River Chardonnay. Ma 4.1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Na nosie są cytrusowe odcienie, z zielonym jabłkiem, ananasem i aromatami kwiatowymi podkreślonymi śladami karmelu i orzechów laskowych. Jasne owoce i rześka kwasowość typowa dla rosyjskiej apelacji rzecznej są widoczne w ustach, z elementami cytrynowo-limonkowymi i skoncentrowanymi nutami gruszki, zrównoważonymi przez utrzymujące się jabłko i przyprawowe wykończenie.