Domowe Chorizo

Name: Domowe Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chipotle w sosie adobo; 4 (zima) sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli; 3 (może być lub przeglądać) pequen chili w proszku lub pieprz cayenne; 5 goździki 1 pomarańcza, skórka; 2 (zima) cebula granulowana; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 4 (zima) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 2 (zima) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 2 kilogramy dobrze marmurkowy Tyłek wieprzowy bez kości; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 57 Orzechy dowolne (posiekane) osłonka kiełbasy wieprzowej (około 14 stóp); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tequila; 20 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do grilla; 1 (może być lub przeglądać) 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Domowe Chorizo może być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 20 i kosztuje 1,19 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 298 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, sól koszerną, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Domowe Chorizo, Domowe Chorizo, oraz Domowa Kiełbasa Chorizo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować osłonę.

Zanurz obudowę w zimnej wodzie przez 30 minut, aby zmiękła, a następnie przeprowadź przez nią wodę, aby usunąć nadmiar soli i sprawdzić, czy nie ma wycieków. (Łuski można kupić u większości rzeźników.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zmiksuj chiles.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Usuń nasiona z chipotli i drobno posiekaj w robocie kuchennym z czosnkiem, octem i tequilą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

Tequila

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Posiekaj wieprzowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wytnij srebrną skórę z wieprzowego tyłka, a następnie pokrój ją na 3-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boston Butt

Zmielić mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Mielenie wieprzowiny w maszynce do mięsa (lub mikserze z mocowaniem młynka) za pomocą 316-calowej matrycy. Użyj rurki zasilającej, aby delikatnie przepchnąć mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Doprawić mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Najpierw " de-bling "(zdejmij pierścienie!); będziesz mieszał rękami.

Połowę zmielonego mięsa umieścić w dużej misce, przykryć połową mieszanki przypraw i połową mieszanki octu czosnkowego, a następnie dodać resztę mięsa, przypraw i mieszanki czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połączyć wszystko z rąk; to najlepszy sposób, aby upewnić się, że wszystkie mięso dostaje przyprawione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Nawlecz obudowę.

Wyjmij matrycę z młynka i przymocuj rurkę z farszem do kiełbasy, a następnie wsuń całą obudowę na rurkę, pozostawiając na końcu wystarczająco dużo, aby zawiązać ciasny węzeł.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Wypchaj łuskę.

Z mikserem na niskim poziomie, delikatnie wprowadzić mieszankę kiełbasy do rurki, za pomocą jednej ręki, aby poprowadzić obudowę z odpowiednią prędkością; należy uważać, aby nie przeciążyć lub rozerwać obudowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Formuj linki.

Wyłącz mikser po uzyskaniu około 3 do 4 stóp kiełbasy i odciąć i związać obudowę. Retie obudowę na rurce farszu i nadal co pozostałą kiełbasę. Szczypta, a następnie przekręcić długie kawałki kiełbasy o co 8 cali, aby utworzyć linki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Umieścić połączone kiełbaski na blasze wyłożonej pergaminem i przechowywać w lodówce na noc do wyschnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/4 Szklanki Pillsbury® Creamy Supreme® Vanilla Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Grilluj kiełbasę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Rozgrzej jedną stronę grilla do średniej wysokości, a drugą do niskiej. Lekko posmaruj grilla olejem, a następnie grilluj kiełbaski, aż będą rumiane ze wszystkich stron, 6 do 8 minut. Przenieść na małym ogniu i kontynuować grillowanie, aż są gotowane przez, 5 do 7 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala