Domek Z Piernika

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: ciężka tekturowa podstawa do domowej Torby na ciasto ze średnią gładką końcówką i małą gładką końcówką

W mikserze wyposażonym w przystawkę do łopatek masło utrzeć na gładką masę.

Dodać cukier i wymieszać, aż będzie lekki i puszysty.

Dodać jaja 1 na raz, aż włączone.

Dodać melasę i wanilię i wymieszać. Przesiać razem mąkę, imbir, cynamon, sodę oczyszczoną, goździki i sól. Pracując partiami i mieszając po każdym dodaniu tylko do połączenia, dodaj mieszaninę mąki do mieszaniny masło-cukier. Uformuj ciasto na gruby dysk, zawiń w woskowany papier i przechowuj w lodówce od 1 do 2 godzin.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i nasmaruj 2 arkusze ciastek.

Na lekko posypanej mąką powierzchni podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdy kawałek na duży arkusz o grubości 1/4 cala.

Przenieś arkusze ciasta do patelni z arkuszami; następnie wytnij wymagane kształty za pomocą szablonów (patrz Szablony Piernika poniżej).

Piec do sztywności i tosty-y, o 10 do 15 protokół.

Niech ostygnie całkowicie.

Zrobić lukier królewski: w stojącym mikserze wyposażonym w końcówkę trzepaczki ubić cukier i białka cukierników.

W razie potrzeby dodaj więcej cukru, aby uzyskać konsystencję do smarowania.

Zmontuj i udekoruj dom: przyklej ściany domu, ustawiając je na tekturowej podstawie i orurując Królewski lukier w stawach średnią gładką końcówką od wewnątrz. Podeprzyj boki butelkami wina lub sody i ustaw na 30 minut. Przymocuj Elementy dachu, używając oblodzenia w ten sam sposób

Używając szpatułki do nałożenia lukru, przyklej matowe mini-wheats na dachu, aby wyglądały jak poszatkowanie. Zamocuj drzwi wejściowe, z zawiasami wykonanymi z lukru (pozostaw otwarte, aby były bardziej zachęcające). Udekoruj, jak chcesz, zgodnie z sugestiami na liście składników, używając lukru jako kleju, w razie potrzeby. Użyj małej gładkiej końcówki do każdej pracy dekoracyjnej w stylu filigranowym, możesz chcieć. * RAW EGG WARNING Food Network kuchnie sugerują ostrożność w spożywaniu surowych i lekko ugotowanych jaj ze względu na niewielkie ryzyko salmonelli lub innej choroby przenoszonej przez żywność. Aby zmniejszyć to ryzyko, zalecamy używanie wyłącznie świeżych, odpowiednio schłodzonych, czystych jaj klasy A lub AA z nienaruszonymi skorupkami i unikanie kontaktu między żółtkami lub białkami a skorupką.

Brązowe torby papierowe, w razie potrzeby

Dwie przednie i tylne ściany: 5 cali wysokości na 8 cali długości.

Wytnij 2 okna z każdej ściany i 2 1/2 na 1 1/2-calowe drzwi w jednym.

Dwie ściany boczne w kształcie domu (trójkąt na kwadracie): 5 cali na 6 cali długości, z trójkątem 7 cali wysokości na górze (wycięte w 1 kawałku).

Wytnij 1 okno z każdej strony.

Dwa zwisające Elementy dachu: 4 1/2 cala szerokości 9 cali długości.

Jedno drzwi: 2 1/2 cala wysokości na 1 1/2 cala szerokości.