Czekoladowe Mandarynki Cannoli Cupcakes

Czekoladowe Mandarynki Cannoli Cupcakes
Czekoladowe mandarynki Cannoli babeczki trwa około 1 godzina i 55 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 427 kalorii, 6G białka, oraz 21g tłuszczu. Ten przepis serwuje 24 i kosztuje 81 centów za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś majonez, chipsy czekoladowe, chipsy czekoladowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 132 osoby uznały ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Kilka osób naprawdę polubiło ten deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 26%, co jest raczej złe. Spróbuj Czekoladowe Mandarynki Cannoli Cupcakes, Cannoli z nadzieniem Mandarynkowo-migdałowym, oraz Czekoladowe babeczki Cannoli z lukrem malinowym Ricotta dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
W przypadku babeczek: Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Wyłóż mini patelnię do babeczek z 24 mini wkładkami do babeczek lub zwykłą patelnię do babeczek z 12 wkładkami do babeczek.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 1 łyżka Masła, MiękkiegoPlus 1 łyżka Masła, Miękkiego
Połówki Krakersów GrahamPołówki Krakersów Graham
16 Uncji Płynu Syropu Czekoladowego Hershey's16 Uncji Płynu Syropu Czekoladowego Hershey's
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
2
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól do średniej miski. Odłóż miskę na bok. W misce elektrycznego miksera stojącego z nasadką łopatkową wymieszaj razem wodę, majonez i kakao w proszku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
3
Dodaj granulowany cukier i mąkę i mieszaj na średnich obrotach przez 2 minuty. Za pomocą skrobaka do miski złóż kawałki czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
4
Napełnij wkładki do babeczek do dwóch trzecich ciastem i piecz na złoty kolor i upiecz przez 25 do 35 minut. Całkowicie ostudź babeczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Połówki Krakersów GrahamPołówki Krakersów Graham
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
5
Do nadzienia: w misce elektrycznego miksera stojącego z nasadką łopatkową połącz ser ricotta, cukier puder i skórkę mandarynki na niskich obrotach, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie połączone.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
MandarynkaMandarynka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
6
W przypadku ganache: doprowadź ciężką śmietanę do ubijania do lekkiego wrzenia w małym rondlu na średnim ogniu. Natychmiast zdjąć z ognia i polać kawałkami czekolady w szklanej lub żaroodpornej misce. Delikatnie mieszaj mieszaninę, aż wszystkie kawałki czekolady się stopią. Ustaw w lodówce, aby przyspieszyć proces chłodzenia i zagęszczania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
7
W przypadku kandyzowanych mandarynek: pokrój mandarynki na 12 średnio cienkich plasterków.
Składniki, których będziesz potrzebować
MandarynkaMandarynka
8
Posyp grubą warstwą cukru w średnim rondlu i połóż plastry mandarynki w cukrze.
Składniki, których będziesz potrzebować
MandarynkaMandarynka
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
9
Posyp kolejną grubą warstwą cukru plastry mandarynki i gotuj owoce na średnim ogniu, aż uzyskają kolor karmelowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
MandarynkaMandarynka
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W PlastryBrzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
10
Zdejmij patelnię z ognia i usuń plastry mandarynki na żaroodpornym talerzu za pomocą szczypiec.
Składniki, których będziesz potrzebować
MandarynkaMandarynka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
11
Aby złożyć: wydrążyć babeczki, biorąc mały nóż na środek każdego z nich i przecinając w kółko od góry do dołu ciasta. Wypełnij ten otwór serem mandarynkowym, aż nadzienie osiągnie wierzch ciasta. Za pomocą noża umieść odrobinę czekoladowego ganache na wierzchu babeczki w pobliżu nadzienia. Wbij kawałek ciasteczka Tuile do nadzienia i udekoruj plasterkiem kandyzowanej mandarynki.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
MandarynkaMandarynka
48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
12
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Wyłóż blachę do ciastek papierem do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
13
W misce elektrycznego miksera stojącego z nasadką łopatkową posmaruj masło i cukier puder.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
14
Dodaj białka, pojedynczo, zeskrobując boki miski po każdym dodaniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
15
Dodaj ekstrakt waniliowy i mąkę i mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie połączone.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
16
Za pomocą offsetowej szpatułki rozłóż ciasto na ciasteczka tuile na wyłożonej blasze do grubości około 1/8 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka OffsetowaSzpatułka Offsetowa
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
17
Piec na złoty kolor, 10 do 15 minut. Ochłodzić całkowicie.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
18
Wymieszaj purpurowy barwnik spożywczy, wódkę i skrobię kukurydzianą, aż uzyskasz pożądaną konsystencję farby bezpiecznej dla żywności. Za pomocą średnio okrągłego pędzla rozpryskaj farbę na ciastko tuile w abstrakcyjny sposób. Rozbij ciastko na niedoskonałe kształty (około 3-calowe kawałki).
Składniki, których będziesz potrzebować
24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecji Do Obierania I Wyciągania (każda Po 9-1/2 Cala)24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecji Do Obierania I Wyciągania (każda Po 9-1/2 Cala)
Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski JulienneKażda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Paluszki Mięsne O Smaku PepperoniPaluszki Mięsne O Smaku Pepperoni

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Babeczki w menu? Spróbuj połączyć z kremową Sherry, porto i Moscato d ' Asti. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
NV Solera Cream Sherry
NV Solera Cream Sherry
Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 55 m.
Porcje24
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn