Cytrynowe Risotto ze szparagami i krewetkami

Name: Cytrynowe Risotto ze szparagami i krewetkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 340 papryka habanero szparagi, przycięte i pokrojone na 1-calowe kawałki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana natka pietruszki; 1 porcja startego parmezanu starta skórka z cytryny; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 1 małe cebula drobno posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 340 papryka habanero krewetki, obrane i deveined; 4 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone, podzielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Cytrynowe Risotto ze szparagami i krewetkami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 504 kalorie, 30g białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.18 za porcję. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, pietruszkę płaską, parmezan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Risotto Ze Szparagami Cytrynowymi, Cytrynowe krewetki i Risotto, oraz Risotto Z Krewetkami Cytrynowymi I Rukolą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić bulion i wodę na wolnym ogniu w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać szparagi i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż tylko miękkie, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Szparagi przełożyć łyżką szczelinową do lodowej kąpieli, aby przestać gotować, a następnie odcedzić. Przechowywać bulion na wolnym ogniu, przykryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Bulion

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Cebulę ugotować w 2 łyżkach masła z 1/4 łyżeczki soli w 4-ćwiartkowym ciężkim rondlu na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj ryż i gotuj, ciągle mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Dodać wino i dusić, ciągle mieszając, aż do wchłonięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Wymieszać 1/2 szklanki mieszaniny bulionu i energicznie gotować na wolnym ogniu, często mieszając, aż do wchłonięcia. Kontynuuj dodawanie bulionu, 1/2 szklanki na raz, często mieszając i pozwalając na wchłonięcie każdego dodatku przed dodaniem następnego, aż ryż będzie kremowy i delikatny ,ale nadal al dente (powinna to być konsystencja gęstej zupy), około 18 minut. (Nie będzie pozostałej mieszaniny bulionu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Ryż

Zupa

Mieszać w krewetki i gotować aż tylko gotowane przez, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Wymieszać szparagi, skórkę, pozostałe 2 łyżki masła, parmezan, natkę pietruszki i pieprz do smaku. (Cienkie risotto z resztkami bulionu w razie potrzeby.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Parmezan