Classic Pad Thai

Name: Classic Pad Thai
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (zima) bardzo cienko pokrojony pieprz bananowy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki liście kolendry; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) krewetki suszone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki orzeszki ziemne niesolone, prażone na sucho, posiekane; 2 larges jajka lekko ubite; 85 Orzechy dowolne (posiekane) bardzo mocne tofu, pokrojone w cienkie paski; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos rybny; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże kiełki fasoli, podzielone; 3 ząbki czosnku, mielone; 3 zielona cebula, przycięta, zmiażdżona płaską stroną noża i pokrojona na kawałki 1 1/2 cala; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z limonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) dolnosodowy sos sojowy; 3 (zima) olej z orzeszków ziemnych, podzielony; 170 Orzechy dowolne (posiekane) makaron ryżowy płaski niegotowany (Pad Thai noodles); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet ryżowy; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 57 Orzechy dowolne (posiekane) udo kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone w cienkie paski; 4 (może być lub przeglądać) cukier podzielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Klasyczny Pad Thai jest bezmleczne danie główne. Na 1,85 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 438 kalorii, 18g białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka pieprzu bananowego, wody, jaj i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać olej z orzeszków ziemnych, można śledzić to danie główne z Solone Ciasteczka Orzechowe Toffi jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pad Thai Zoodles, Wegetariańska Pad Thai z Zoodles, oraz Pad do squasha Spaghetti Thai z kurczakiem-Paleo.

Instrukcje

Makaron przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Połącz ocet i 1 łyżkę cukru, mieszając, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Cukier

Dodać pieprz bananowy; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Bananowy

Umieść tofu na kilku warstwach wytrzymałych ręczników papierowych; przykryj dodatkowymi ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Odstawić 20 minut, naciskając od czasu do czasu.

Pozostałe 1 łyżeczkę cukru, sok z limonki i kolejne 3 składniki połączyć (przez sos rybny).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Sok Z Limonki

Cukier

Połączyć jajka i sól, dobrze mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sól

Podgrzać duży wok na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać 1 1/2 łyżki oleju; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Dodać czosnek; stir-fry 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodać kurczaka; stir-fry przez 2 protokół lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Dodać tłoczone tofu; gotować przez 1 minutę z każdej strony lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Wlać mieszaninę jaj; gotować 45 sekund lub aż jajko zacznie się wokół kurczaka i tofu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Jajko

Zdjąć z patelni; pokroić na duże kawałki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżki oleju do wok; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodaj 2 kiełki fasoli szklanki, zielona cebula, i suszone krewetki; stir-fry 1 minute.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki Fasoli

Krewetki Suszone

Zielona Cebula

Dodaj makaron i mieszankę sosu sojowego; Stir-smażyć przez 2 minuty, podrzucając, aż makaron są lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Makarony

Dodaj zarezerwowane mieszaniny jaj; wrzucić do połączenia. Ułóż pozostałe 2 filiżanki kiełków fasoli na półmisku; top z mieszaniną makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki Fasoli

Makarony

Jajko

Posypać orzeszkami ziemnymi i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Orzeszki Ziemne

Podawać z mieszaniną octu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Wyposażenie

Ręczniki Papierowe

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Patelnia

Składniki

Porcje:

2(zima)

bardzo cienko pokrojony pieprz bananowy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście kolendry 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

krewetki suszone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

orzeszki ziemne niesolone, prażone na sucho, posiekane 2larges

jajka lekko ubite 85Orzechy dowolne (posiekane)

bardzo mocne tofu, pokrojone w cienkie paski 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos rybny 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże kiełki fasoli, podzielone 3

ząbki czosnku, mielone 3

zielona cebula, przycięta, zmiażdżona płaską stroną noża i pokrojona na kawałki 1 1/2 cala 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

dolnosodowy sos sojowy 3(zima)

olej z orzeszków ziemnych, podzielony 170Orzechy dowolne (posiekane)

makaron ryżowy płaski niegotowany (Pad Thai noodles)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet ryżowy 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 57Orzechy dowolne (posiekane)

udo kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone w cienkie paski 4(może być lub przeglądać)

cukier podzielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Tajski można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.