Ciepłe piknikowe burritos (
Ciepłe Piknikowe Burritos (może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojej kolekcji dań głównych. Ten przepis pozwala na przygotowanie 12 porcji, każda o wartości 273 kalorii , 19 g białka i 13 g tłuszczu . Za 2,28 USD za porcję przepis ten pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 14 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Ten przepis z Foodnetwork wymaga bulionu wołowego, sosu maggi, wody i papryczki serrano. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do podania zajmuje około 2 godzin i 45 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 62% . Ta ocena jest całkiem niezła. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Burritos Carne Asada , Burritos z kurczakiem i czarną fasolą i Burritos z kurczakiem .
Instrukcje
Zobacz jak wykonać ten przepis.
W średniej wielkości misce połącz sos Maggi, wodę, sok z limonki, czosnek, chili, sól i pieprz do smaku. Powoli dodawaj 1/2 szklanki oliwy z oliwek, ciągle mieszając trzepaczką.
Dodaj wołowinę do marynaty, upewniając się, że każdy kawałek jest pokryty mieszanką.
Przełóż mięso i marynatę do woreczka do mrożenia o pojemności kwarty. Zamknij i schłódź w lodówce przez co najmniej 8 godzin, a najlepiej przez całą noc. Przed gotowaniem odczekaj około 30 minut, aż mięso osiągnie temperaturę pokojową.
Wyjmij mięso z marynaty i osusz je ręcznikami papierowymi. Marynatę wylej.
W dużym, ciężkim garnku rozgrzej olej roślinny na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż mięso ze wszystkich stron, po kilka kawałków na raz, około 4 minut z każdej strony.
Przełóż zrumienione mięso na talerz i odstaw.
Dodaj cebulę, paprykę, czosnek i papryczki chili do gorącej patelni.
Smażyć przez 5 minut, następnie dodać bulion wołowy, pomidory, oregano, sól i pieprz do smaku.
Dobrze wymieszaj, a następnie przełóż mięso z powrotem do rondla. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie bardzo miękkie, około 2 godzin.
Przełóż mięso na deskę do krojenia i odstaw na około 15 minut, aż ostygnie na tyle, by można było je dotknąć. Kontynuuj smażenie mieszanki cebulowej, aż większość płynu odparuje, około 10 minut.
Palcami lub dwoma widelcami poszarp mięso na kawałki o długości 5 cm. Włóż poszarpane mięso z powrotem do garnka, wymieszaj i gotuj, aż mięso będzie bardzo gorące, około 3 minut.
Podgrzej tortille na palniku lub na suchej patelni na średnim ogniu przez 20 sekund. Na środek każdej tortilli nałóż około 2 łyżki mieszanki mięsnej i zwiń w cienkie burrito. Ułóż je na półmisku i udekoruj ćwiartkami limonki.