Ciasto waniliowe z białą czekoladą i ganache

Ciasto waniliowe z białą czekoladą i ganache
Ciasto waniliowe z białą czekoladą ganache może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojej skrzynki z przepisami na desery. Ten przepis jest dla 16 osób i kosztuje 2,68 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 34 g tłuszczu i łącznie 515 kalorii . 460 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką laskę wanilii, mleko, dodatkowe truskawki i kilka innych składników, możesz go przygotować. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 2 godzin i 5 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 70% . Ta ocena jest solidna. Podobne przepisy to Babeczki waniliowe + lukier z kwaśnej śmietany i czekolady z ganache , Waniliowa panna cotta z czekoladą z ganache i Czekoladowy tort warstwowy z ganache .

Instrukcje

1
Oddziel jajka; pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 30 minut. Wyłóż dwie natłuszczone 9-calowe okrągłe formy do pieczenia papierem pergaminowym i natłuść papier; odstaw.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Pokrojone świeże TruskawkiDodatkowe Pokrojone świeże Truskawki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych
2
Rozgrzej piekarnik do 350°. W dużej misce utrzyj masło i 1 szklankę cukru, aż będą lekkie i puszyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
3
Dodaj żółtka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wbij wanilię. Rozdziel laskę wanilii i wyskrob nasiona do kremowej mieszanki; wyrzuć laskę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
4
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; dodawaj do ubitej masy na zmianę z mlekiem, dokładnie ubijając po dodaniu każdego składnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Plus 2 łyżeczki Zimnego Masła, Podzielone2 łyżki Plus 2 łyżeczki Zimnego Masła, Podzielone
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
5
W małej misce z czystymi trzepaczkami ubijaj białka na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj pozostały cukier, około 2 łyżek na raz, ubijając na wysokich obrotach, aż utworzą się sztywne szczyty. Wmieszaj ćwiartkę białek do ciasta, a następnie wmieszaj pozostałe białka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
6
Przełożyć do przygotowanych form do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych
7
Piecz 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona blisko środka wyjdzie czysta. Ostudź przez 10 minut przed wyjęciem z foremek na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
8
Umieść czekoladę w małej misce. W małym rondelku doprowadź śmietanę do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
9
Wlać na czekoladę; ubić do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostudzić, mieszając od czasu do czasu, do temperatury pokojowej, około 30 minut. Ubijać mikserem elektrycznym, aż ganache podwoi objętość, około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
10
Aby przygotować krem maślany, w małej miseczce wymieszaj cukier i krem z kamienia winnego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto Z Masłem OrzechowymCiasto Z Masłem Orzechowym
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
11
Białka umieścić w kąpieli wodnej lub metalowej misce umieszczonej nad gotującą się wodą; dodać mieszankę cukru i wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
12
Ciągle ubijaj mieszankę jajek, aż osiągnie temperaturę 120-130°. (Nie przegrzewaj.) Delikatnie mieszając, utrzymuj mieszankę białek jajek w temperaturze 120-130° przez 2 minuty. Natychmiast przełóż do miski miksującej. Za pomocą końcówki do ubijania ubijaj mieszankę białek jajek na wysokich obrotach przez 5 minut. Zmniejsz prędkość; ubijaj jeszcze 5 minut lub do momentu, aż będzie chłodna i sztywna.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
13
Przełożyć do dużej miski.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
14
W tej samej misce z końcówką do ubijania ubij masło, tłuszcz i wanilię, aż masa będzie lekka i puszysta. Za pomocą szpatułki wymieszaj jedną czwartą mieszanki białek jaj z kremową mieszanką, aż nie będzie żadnych białych smug. Wymieszaj pozostałą mieszankę białek jaj, aż się połączy. Jeśli lukier nie jest całkowicie gładki, zamontuj mieszadło łopatkowe w mikserze i ubijaj na niskich obrotach przez około 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciepłe Puree Ziemniaczane (110° Do 115°, Przygotowane Bez Mleka I Masła)Ciepłe Puree Ziemniaczane (110° Do 115°, Przygotowane Bez Mleka I Masła)
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
15
Przekrój każde ciasto poziomo na dwie warstwy.
16
Połóż dolną warstwę na talerzu do serwowania; posmaruj połową ganache. Przykryj drugą warstwą ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
17
Posmaruj konfiturą morelową, udekoruj pokrojonymi truskawkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Konfitury MoreloweKonfitury Morelowe
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
18
Połóż trzecią warstwę ciasta na wierzchu; posmaruj pozostałą ganache. Przykryj pozostałą warstwą ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
19
Rozsmaruj krem maślany na wierzchu i bokach ciasta. Na wierzchu ułóż dodatkowe pokrojone truskawki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 5 m.
Porcje16
Ocena Zdrowia11
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn