Ciasto Czekoladowe Anioł
Czekoladowe ciasto anioła może być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis serwuje 16 i kosztuje 39 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 4G białka, 8G tłuszczu i w sumie 188 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis z Taste of Home wymaga pieczenia kakao, ekstraktu wanillanowego, opcjonalnie czekolady i białek jaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 14%, co jest raczej złe. Ciasto czekoladowe Angel Food z czekoladowym Ganache, Ciasto Czekoladowe Anioł, oraz Ciasto Czekoladowe Anioł są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Umieść białka w dużej misce; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Przesiej cukier cukierniczy, mąkę i kakao trzy razy; odstawić.
Dodaj śmietanę z kamienia nazębnego i soli do białek jaj; ubijaj na średnich obrotach, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj cukier, około 2 łyżki stołowe na raz, ubijając wysoko, aż utworzą się sztywne błyszczące szczyty i cukier się rozpuści. Stopniowo składać mieszankę mąki, około 1/2 szklanki na raz.
Łyżka do nie natłuszczonego 10-calowego. patelnia do rur.
Przetnij ciasto nożem, aby usunąć kieszenie powietrzne.
Piecz na najniższym ruszcie piekarnika w temperaturze 375° przez 35-40 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumieni, a cały wierzch będzie suchy. Natychmiast odwrócić patelnię; całkowicie ostudzić, około 1 godziny.
Przejedź nożem boczną i Środkową rurkę patelni.
Wyjmij ciasto na talerz do serwowania.
W dużej misce połącz pierwsze pięć składników lukru; przykryj i schłódź przez 1 godzinę. Ubijaj, aż utworzą się sztywne szczyty.
Rozłóż na wierzchu i bokach ciasta. Przechowywać w lodówce.
W razie potrzeby udekoruj liśćmi czekolady.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Kremowa Sherry, Port i Moscato d ' Asti to świetny wybór na ciasto. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Johnson Estate Cream Sherry z 5 poza 5 Ocena gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste trwałe wykończenie. Dobrze teraz, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć"". Ulubiony napój przed posiłkiem. Rozważ to z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po kolacji z deserem, zwłaszcza czekoladkami i deserami na bazie owoców. Również wspaniałe w zimne popołudnia, podawane z biscotti do zanurzenia w ""włoskim stylu"". "