Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą

Name: Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony słodki sos chile, do podania (patrz uwaga); 227 Orzechy dowolne (posiekane) gotowane kraby; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skrobia kukurydziana; 2 jaja pobijane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) z grubsza posiekane świeże liście kolendry; 2 zielona cebula, cienko pokrojona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony kliny wapienne, do serwowania; 1 czerwony serrano chile, drobno posiekany; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Crab & Sweet Corn Cakes może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 297 kalorii, 16G białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.93 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 29 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz SOS chile, śmietana, jajka i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 57%. Spróbuj Ciasta krabowe ze słodką kukurydzą, Pearl Oyster Bar Crab Cakes with Sweet Corn Ragout, oraz Zupa kukurydziana Reitzera z ciastkami krabowymi Shiitake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Lekko wymieszać kraba, zieloną cebulę, chile i kolendrę w misce i doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Krab

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Mąkę i skrobię kukurydzianą przesiać do osobnej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Puszka (12 Uncji) Dietetycznego Napoju Gazowanego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać 2/3 szklanki zimnej wody i jajka i ubijać, aż będzie gładka. Wymieszać w mieszaninie kraba i ziaren kukurydzy. Mieszanina powinna mieć konsystencję ciężkiej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Kukurydzy

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Krab

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ustaw zewnętrzny grill do bezpośredniego gotowania na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść na grillu patelnię, planchę lub piastrę odpowiednią do użycia na grillu zewnętrznym, aby rozgrzać. Posmaruj patelnię olejem. Łyżka małe ilości ciasta na patelni i gotować przez 3 protokół z każdej strony lub aż złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z crème fraîche, słodkim sosem chile i limonkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Klin Wapienny

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Tajski słodki sos chile można znaleźć w azjatyckiej sekcji dużych supermarketów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

From My Grill: Outdoor Cooking Australian Style by Pete Evans. Copyright © 2009 Peter Evans; photography copyright © 2009 Anson Smart. Po raz pierwszy wydana w 2009 przez Murdoch Books Australia; po raz pierwszy wydana w Stanach Zjednoczonych w 2011 przez Weldon Owen, oddział Bonnier.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Kasztany Wodne, Julienne

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

słodki sos chile, do podania (patrz uwaga)227Orzechy dowolne (posiekane)

gotowane kraby 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skrobia kukurydziana 2

jaja pobijane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

z grubsza posiekane świeże liście kolendry 2

zielona cebula, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

kliny wapienne, do serwowania 1

czerwony serrano chile, drobno posiekany 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.