Chrzan-szkliwiony mostek i krótkie żeberka z Zacierem z warzyw korzeniowych

Name: Chrzan-szkliwiony mostek i krótkie żeberka z Zacierem z warzyw korzeniowych
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 2 kilogramy mostek wołowy płaski; 0 (może być lub przeglądać) cały czarny pieprz; 907 Orzechy dowolne (posiekane) żeberka wołowe z kością (około 6 średnich); 2 kardamon; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chleb kanapkowy, tostowy i pokruszony; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-do 1 1/2-calowej kostki obranego korzenia selera (seler; około 1 duży); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) gruba sól koszerna; 3 (zima) Musztarda Dijon; 1 ząbek czosnku, obrany; 3 (zima) (pakowane) złoty brązowy cukier; 3 (zima) chrzan biały preparowany; 1 ( bakłażany) cebula obrana; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kostki 3/4 cala obrane obrane (ok. 2 duże); 2 Tureckie liście laurowe; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 kija) niesolone masło, temperatura pokojowa

Chrzan-szkliwiony mostek i krótkie żeberka z Zacierem z warzyw korzeniowych może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.6 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 57g białka, 51 g tłuszczu, oraz w sumie 805 kalorii. 108 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Chanuka będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to dość drogie przepis dla fanów Żydowskiego jedzenia. Mieszanka płasko ciętego mostku wołowego, kostki brukiew, ząbek czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć złoty brązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Chewy Brown Sugar & Brown Ale Cookies jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 6 godzin. Ogólnie ten przepis zarabia doskonały spoonacular wynik 90%. Spróbuj Chrzanowy mostek wołowy z warzywami korzeniowymi, Żeberka Krótkie Z Warzywami Korzeniowymi, oraz Curry Wołowe Żeberka Z Sosem Chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ułóż trzy 8-calowe kwadraty na powierzchni roboczej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Umieść liście selera i następne 5 składników w środku kwadratu. Zbierz krawędzie gazówki; zwiąż z kuchnią i odstaw paczkę na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Selera

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Umieść mostek i krótkie żeberka w ciężkym szerokim garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać wystarczającą ilość wody do pokrycia mięsa. Doprowadzić do duszenia overmedium ciepła. Odtłuścić wszelkie zanieczyszczenia, które przedostają się na powierzchnię. Zmniejszyć ciepło do maintaingentle gotować na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

Dodaj pakiet, cebulę i 1 łyżkę grubej soli. Przykryć; gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie widlaste, około 2 godzin na krótko i 3 1/4 do 3 1/2 godziny na mostek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

żeberka Wołowe

Cebula

Transfermeats do szklanego naczynia do pieczenia 15x10x2 cali.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Usunąć i wyrzucić kości z krótkich żeber.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Wyjąć i wyrzucić opakowanie oraz większość płynu do gotowania. DO AHEAD: można bemade 1 dzień do przodu. Schłodzić płyn do gotowania i lekko się spożyje, a następnie schłodzić osobno do zimnego. Przykryć każdy; przechowywać schłodzone.

Doprowadzić mięso gotowania płynu do wrzenia; dodaćkorzeń, brukiew, i ziemniaki. Reduceheat do medium i gotować uncovered untilvegetables są miękkie, o 45 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Brukiew

Mięso

Warzywa odsączyć, rezerwując 3 szklanki gotowaniapłynność. Powrót warzywa do garnka i wymieszać overlow ciepła 1 minutę do wyschnięcia. Mash vegetables with potato masher to coarse puree. Mash inbutter. Doprawić do smaku solą i pepper.DO naprzód: może być wykonany 2 godziny do przodu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Garnek

Odstawić w temperaturze pokojowej. Rewarmover średnio-niskie ciepło przed podaniem, dodając zarezerwowane mięso gotowania cieczy bytablespoonfuls w razie potrzeby zwilżyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik