Chrupiące kwiaty karczocha z salsą Verde

Name: Chrupiące kwiaty karczocha z salsą Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath pasta anchois; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. (Nie dziecko) karczochy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kapary odsączone i posiekane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z cytryny; 2 cytryny, połówki; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana szalotka

Przepis Chrupiące kwiaty karczocha z Salsa Verde może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 45 minut. Na 1,27 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 128 kalorii. Jeśli masz sok z cytryny, karczochy, kapary i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Pieczony Bakłażan Z Karczochowymi Sercami I Salsą Verde, Pieczony Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, oraz Karczochy.

Instrukcje

Napełnij dużą miskę 6 szklankami zimnej wody i wyciśnij sok z 1 cytryny do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok

Cytryna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wycięte łodygi karczochów równo z podstawą. Odchylić do tyłu zewnętrzne liście 1 karczocha, aż pękną blisko podstawy, a następnie wyrzucić kilka kolejnych warstw liści w ten sam sposób, aż odsłonięte liście będą bladozielone u góry i żółte u podstawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Baza

Odcięty bladozielony wierzchołek karczocha. Ostrożnie rozprowadzić liście i zeskrobać fioletowe liście i owłosione dusić kulką melona lub łyżką. Wykończ włókniste części od podstawy i przetrzyj karczochem całą cytrynową połówką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Baza

Cytryna

Melon

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Melon Baller

Umieść w misce z wodą cytrynową, a następnie powtórz proces przycinania z pozostałymi karczochami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Cytryna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dobrze osuszyć karczochy, łodyga kończy się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Rozgrzać olej w głębokim 2-kwartowym rondlu na umiarkowanym ogniu, aż termometr o głębokim tłuszczu zarejestruje około 93°, a następnie zanurzyć karczochy szczypcami, łodyga kończy się w dół, w oleju. Gotować na wolnym ogniu, aż karczochy będą miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Szczypce

Przełożyć na ręczniki papierowe do osuszenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Podgrzać olej na umiarkowanym ogniu, aż termometr głębokiego tłuszczu zarejestruje 185°. włócznia 1 karczoch, przez środek końca łodygi, długim widelcem kuchennym i zanurzyć (jeszcze na widelcu) w oleju. Smażyć, aż liście będą otwarte, rumiane i chrupiące, 30 do 40 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Dobrze odcedzić, ostrze skończyć, na papierowych ręcznikach i powtórzyć proces smażenia z pozostałymi karczochami. Upewnij się, że olej wraca do 185° dla każdego karczocha.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wymieszać sok z cytryny, pastę z sardeli i olej. Wymieszać z szalotką, kaparami i pietruszką i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pasta Anchois

Sok Z Cytryny

Pietruszka-nać

Szalotka

Kapary

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Podawać karczochy gorące, ciepłe lub w temperaturze pokojowej z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

SOS

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

pasta anchois 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

(Nie dziecko) karczochy 12 łyżeczki czosnku w proszku

kapary odsączone i posiekane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża natka pietruszki 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z cytryny 2

cytryny, połówki 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekana szalotka

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé z Pinot Noir. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.