Chleb Pełnoziarnisty Kminkowo-Rodzynkowy

Name: Chleb Pełnoziarnisty Kminkowo-Rodzynkowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, nasiona kminku; 2 (może być lub przeglądać) pakiet suchych drożdży (o; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 3/4 łyżeczki melasy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 laska cynamonu (1-1/2 cala); 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (100° do 110°); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dodatkowe solone pestki słonecznika opcjonalnie

Kminkowo-rodzynkowy chleb pełnoziarnisty jest wegańskie chleb. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 142 kalorie, 4G białka, oraz 2G tłuszczu każdy. Na 21 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz melasę, drożdże, rodzynki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 62%. Spróbuj Chleb Z Rodzynkami Pełnoziarnistymi, Chleb Pszenny Z Rodzynkami, oraz Chleb Cynamonowo-Rodzynkowy Pełnoziarnisty dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozpuścić drożdże i melasę w ciepłej wodzie w małej misce; odstawić 5 minut. Lekko łyżka mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Melasa

Woda

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Do Szczotkowania I Smażenia

Mąki połączyć.

Dodać rodzynki, kminek i sól do mieszanki mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kminku

Rodzynki

Mąka Uniwersalna

Sól

Połącz mieszaninę drożdży, mieszankę mąki i olej w dużej misce; mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Drożdże

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniatać, aż będzie gładka i elastyczna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść ciasto w dużej misce pokrytej sprayem do gotowania, obracając się do warstwy wierzchniej. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce (85), wolne od przeciągów, 45 minut lub do podwojenia rozmiaru. (Wciśnij dwa palce do ciasta. Jeśli wcięcia pozostają, ciasto wzrosło wystarczająco.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Rozwałkuj ciasto; rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 13 x 6 cali na lekko posypanej mąką powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Punch

Rolka

Zwiń prostokąt mocno, zaczynając od krótkiej krawędzi, mocno naciskając, aby wyeliminować kieszenie powietrzne; szczypta szwu i końce do uszczelnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Umieść rolkę, szew w dół, na patelni bochenkowej o wymiarach 8 x 4 cale pokrytej natryskiem do gotowania. Przykryć i odstawić 35 minut lub do podwojenia wielkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Bochenkowa