Chińsko-Koreański Ogórek Kimchi

Need a bezglutenowe i wegańskie przystawki? Chińsko-Koreańskie ogórkowe Kimchi może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Na 60 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 2G tłuszczu, oraz w sumie 82 kalorie. Ten przepis służy 10. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Mieszanka czosnku, cukru, ogórków i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular z 17%. Spróbuj Pikantny Koreański Ogórek Kimchi Lodówka Ogórki Kiszone, Scare-rean Skull (Koreańskie Bulgogi wołowe i ogórkowe Kimchi), oraz Kimchi Mandu (Koreańskie Pierogi Kimchi) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać ogórki i sól morską razem w misce, odstawić na 30 minut, aby ogórki zmiękły.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Odcedzić i spłukać świeżą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Podczas gdy ogórki stoją w soli, wymieszać cukier, ocet i wodę w rondlu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i wymieszać z sosem z fasoli chili i gorącym olejem chili.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Chili

1-1/2 Uncji Gin

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ogórki wymieszać z pokrojonymi chili, cebulą i czosnkiem w żaroodpornym hermetycznym pojemniku i zalać warzywami gorącą mieszaniną octu. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 2 do 3 godzin, aby wymieszać smaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1-1/2 Uncji Gin

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Podawać schłodzone.

Wyposażenie

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

hot Chili oil 2(zima)

sos z fasoli chili (toban djan)5

ogórki, obrane i pokrojone w pałeczki 1/2 x1 1/2 cala 5goździki

czosnek pokrojony i rozgnieciony 1małe

cebula w plasterkach 8cale

świeże gorące czerwone papryki chile, pokrojone w plasterki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier biały 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Koreańczyków. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Można spróbować wina Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 32 dolarów za butelkę.