Chili wołowe z czerwoną fasolą i czekoladą

Name: Chili wołowe z czerwoną fasolą i czekoladą
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 ancho chiles, wysiewane i ręcznie rozdarte na kawałki; 1 kilogramy łopatka wołowa pokrojona w dużą kostkę; 3 papryka chipotle konserwowa w adobo, posiekana; 879 Orzechy dowolne (posiekane) fasola po odsączeniu i opłukaniu; 794 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory całe; 2 (zima) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 5 ząbki czosnku, połówki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 0 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 2 (zima) kolendra mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 1 jalapeno, posiekane; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula pokrojona w kostkę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) suszone oregano; 16 krakersy saltine, do serwowania; 1 1 funt cukinii, Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) słodka papryka; 2 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tarta niesłodzona czekolada; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony Biały Cheddar, do serwowania

Wołowina Chili z czerwoną fasolą i czekoladą wymaga ok. 2 godziny i 40 minut od początku do końca. To danie główne ma 731 kalorii, 66g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 10. Na $3.3 za porcję, ten przepis okładki 47% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Mieszanka pasty pomidorowej, koszerna sól i pieprz, cukier i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest super. Spróbuj Domowa Wołowina Chili z fasolą, Chili wołowe z czarną fasolą, oraz Crockpot Wołowina Chili z fasolą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Robienie chili to nic innego jak łączenie warstw smaku i pozwalanie im gotować razem. Przyzwyczajaj się do degustacji przepisów etapami; w ten sposób, jeśli coś nie jest w porządku, można dokonać korekt na miejscu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Łopatkę wołową doprawić solą i pieprzem, a następnie włożyć do dużego garnka do zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj wystarczającą ilość wody, aby pokryć przez 1 cal, około 3 kwarty i umieść na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i odtłuścić pianę, która unosi się na powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Wymieszać w cebuli, czosnek, chipotles, i jalapeno. Wymieszać w proszku Ancho Chile.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® – Bez Dodatku Soli

Olej Pieprzowy

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wlać całą puszkę pomidorów, z płynem, do miski i ręcznie zmiażdżyć, aż stanie się gruba; dodać pokruszone pomidory do garnka wraz z pastą pomidorową. Dusić, aż mięso jest przetargu widelec i rozpada się bez oporu, o 2 godziny. Gdy gotuje się, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Po ugotowaniu chili przez kilka godzin, weź drewnianą łyżkę i energicznie ubijaj, aby mięso rozpadło się na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj kolejną warstwę smaku, mieszając w fasoli i mączki kukurydzianej. Doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez kolejną godzinę, od czasu do czasu mieszając. Częściowo przykryj garnek, aby para nie została uwięziona pod pokrywką i kapała do chili, co czyni ją wodnistą. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania wymieszaj startą czekoladę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Posypka W Kształcie Serca

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Udekoruj każdą porcję rozdrobnionym cheddarem i krakersami z saltine.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Saltine

Rozdrobniony Ser Cheddar

Ten domowy proszek chili doda Dymnej głębi chili i jako suchy środek do steków. Toast kawałki ancho chile na małym ogniu w suchej patelni, aż pachnące, potrząsając patelni, aby nie przypalić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Ancho Chili Pepper

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść chiles w mini robocie kuchennym i pulsuj na proszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Dodaj pozostałe składniki i buzz ponownie połączyć.

Wyposażenie

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

(takie Jak Marie Biscuits)

Składniki

Porcje:

ancho chiles, wysiewane i ręcznie rozdarte na kawałki 1kilogramy

łopatka wołowa pokrojona w dużą kostkę 3

papryka chipotle konserwowa w adobo, posiekana 879Orzechy dowolne (posiekane)

fasola po odsączeniu i opłukaniu 794Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory całe 2(zima)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 5

ząbki czosnku, połówki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 0(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 2(zima)

kolendra mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 1

jalapeno, posiekane 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula pokrojona w kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

suszone oregano 16

krakersy saltine, do serwowania 11 funt cukinii,

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

słodka papryka 2(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tarta niesłodzona czekolada 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony Biały Cheddar, do serwowania

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Marques de Caceres Cava. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.