Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciecierzyca odsączona i opłukana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo garam masala lub dobrej jakości curry w proszku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża kolendra, lub do smaku; 2 do 3 ząbków czosnku, mielonych; 4 krewetki i żyłki Gorące gotowane ziarno (ryż, komosa ryżowa lub kuskus), opcjonalnie; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 4 krewetki i żyłki Sól do smaku; 2 larges pomidory pokrojone w kostkę; 1 Batoniki toffi Heath kurkuma

Need a bezglutenowe i wegańskie przystawki? Chana Masala może być spektakularny przepis spróbować. Na 86 centów za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 249 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. 107 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz ciecierzycę, oliwę z oliwek, kurkumę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to chana masala, jak zrobić south indian Chana masala, punjabi Chana masalan lub punjabi chole masala / easy Chana masala, oraz Kala Chana curry, jak zrobić punjabi Kala Chana masala.

Instrukcje

Rozgrzać olej na szerokiej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj cebulę i smażyć, aż przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać czosnek i nadal smażyć, aż cebula jest złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ciecierzycę, garam masala, kurkuma, imbir, pomidory, sok z cytryny, i około 1/4 szklanki wody. Doprowadzić do gotować na wolnym ogniu, a następnie gotować na średnim ogniu przez 10 minut, często mieszając. Powinno być wilgotne i duszne, ale nie soupy; dodać trochę więcej wody, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Kurkuma

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Wymieszać z kolendrą i doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podawać samodzielnie w płytkich miseczkach lub na gorącym ugotowanym ziarnie, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Vegan Express

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ciecierzyca odsączona i opłukana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

garam masala lub dobrej jakości curry w proszku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża kolendra, lub do smaku 2

do 3 ząbków czosnku, mielonych 4krewetki i żyłki

Gorące gotowane ziarno (ryż, komosa ryżowa lub kuskus), opcjonalnie 12 łyżeczki czosnku w proszku

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 4krewetki i żyłki

Sól do smaku 2larges

pomidory pokrojone w kostkę 1Batoniki toffi Heath

kurkuma

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 38 dolarów za butelkę.