Caprese Burgers

Name: Caprese Burgers
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 24 cale kwadratowe kawałki pomidora lub zwykłego chleba focaccia, przekrojone na pół lub 8 bułek hamburgerowych, przekrojone na pół; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kubki pakowane świeże liście bazylii; 2 goździki czosnek, rozbity; 1 kgs polędwica mielona wołowa; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 198 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeża mozzarella, pokrojona w osiem plasterków o grubości 1/4 cala, osuszona ręcznikami papierowymi; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 8 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek Extra-virgin do skropienia; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pesto świeże lub kupione w sklepie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe orzeszki piniowe, tosty; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory pokrojone w krążki o grubości 1/4 cala (16 plasterków)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu amerykańskich przepisów,więc spróbuj burgerów Caprese. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 4,36 USD za porcję. To danie główne ma 813 kalorii, 40g białka, oraz 68g tłuszczu na porcję. 10 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka mielonej wołowiny z polędwicy wołowej, pieprzu, orzeszków piniowych i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 35 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 71%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Caprese Burgers, Włoska Kiełbasa Caprese Burgery, oraz Insalata caprese all ' American (Sałatka Caprese po amerykańsku).

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Umieść patelnię grillową na średnim ogniu lub rozgrzej grill gazowy lub węglowy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Połącz wołowinę, pesto, parmezan, sól i pieprz w dużej misce. Uformuj mieszaninę w osiem pasztecików o średnicy 4 cali, każdy o grubości około 3/4 cala. Grilluj przez 5 minut. Odwróć hamburgery i połóż na wierzchu plasterek mozzarelli. Gotuj przez około 5 minut dłużej, aż hamburgery się ugotują, a ser lekko się rozpuści. Pozwól hamburgerom odpocząć przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W przypadku majonezu pesto: w małej misce połącz majonez i pesto na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Skrop pokrojoną stronę chleba oliwą z oliwek i grilluj, aż lekko się upiecze, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Rozłóż majonez pesto na dolnych połówkach grillowanego chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Ułóż hamburgery na wierzchu i dodaj 2 plastry pomidora.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

Dodaj górne połówki chleba i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Piec w piekarniku nagrzanym do 350 stopni F, aż będzie lekko opiekany, 6 do 8 minut. Schłodzić całkowicie przed użyciem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Połącz bazylię, parmezan, orzeszki pinii, sól, pieprz i czosnek w robocie kuchennym. Puls, aż drobno posiekany. Przy uruchomionej maszynie stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, aż mieszanina utworzy gładką pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Cukierki W Czekoladzie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 24cale

kwadratowe kawałki pomidora lub zwykłego chleba focaccia, przekrojone na pół lub 8 bułek hamburgerowych, przekrojone na pół 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kubki pakowane świeże liście bazylii 2goździki

czosnek, rozbity 1kgs

polędwica mielona wołowa 1Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 1981 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeża mozzarella, pokrojona w osiem plasterków o grubości 1/4 cala, osuszona ręcznikami papierowymi 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 8krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek Extra-virgin do skropienia 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pesto świeże lub kupione w sklepie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

orzeszki piniowe, tosty 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory pokrojone w krążki o grubości 1/4 cala (16 plasterków)

Polecane wino: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger działa naprawdę dobrze z Merlot, Malbec i Zinfandel. Merlot doskonale sprawdzi się w klasycznym burgerze ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Sterling Three Palms Vineyard Merlot z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 56 dolarów za butelkę.

Sterling Three Palms Vineyard Merlot

Dzięki doskonałej strukturze, głębokości i koncentracji nasza Winnica Three Palms z 2006 roku Merlot opowiada historię niezwykłej winnicy w Dolinie Napa. Intensywne, Dojrzałe aromaty czarnej wiśni i ekspansywne smaki powoli rozwijają się, ujawniając złożone nuty minerałów, mokki, przypraw, róży i tostowego dębu. Ten pięknie wyważony wyraz Merlot pochodzi z winorośli, które walczą w skalistych, wulkanicznych glebach wzdłuż wschodniej flanki Doliny Napa. Winiarz Michael Westrick przypisuje charakterystyczny mineralny charakter wina i niezwykłą wagę na podniebieniu wyjątkowemu terroirowi winnicy. Zbudowane z tanin, które łączą moc z elastycznością, to wino zapewnia teraz soczyste, złożone smaki, a jednocześnie obiecuje piwnicę.