Cacciatore z kurczakiem Scarlett

Przepis na Cacciatore z kurczakiem Scarlett można przygotować w około 1 godzinę i 10 minut. Za 1,65 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 346 kalorii, 27 g białka i 9 g tłuszczu każda. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Jeśli masz pod ręką grzyby, parmezan, olej roślinny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis wypróbowało i polubiło 16 osób. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 77%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, polubili także Chicken Scarlett, Chicken Scarlett i Scarlett O' Hara.

Instrukcje

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, smaż i mieszaj kurczaka, cebulę, zieloną paprykę, grzyby i czosnek, aż kurczak nie będzie już różowy w środku, 10 do 15 minut. Dodać rozdrobnione pomidory, pietruszkę, sól, pieprz, przyprawę włoską i bazylię, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Startego Sera Romano

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Papryki, Opcjonalnie

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Podczas gdy mieszanina kurczaka się gotuje, napełnij duży garnek lekko osoloną wodą i zagotuj na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, wmieszaj makaron jajeczny i ponownie zagotuj. Gotuj makaron bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowany, ale nadal twardy do kęsa, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dobrze odcedź na durszlaku ustawionym w zlewie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Podawaj cacciatore z kurczaka na gorącym ugotowanym makaronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Gotowany

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Przed podaniem posypujemy parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Składniki

Porcje:

794Orzechy dowolne (posiekane)

Italian-style crushed tomatoes 11 funt cukinii,

Gorąca woda (100°F)227Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet makaron jajeczny 1926 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 1926 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek rozgnieciony 1

zielona papryka, pokrojona w kostkę 0(może być lub przeglądać)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 2(może być lub przeglądać)

Przyprawa włoska 1małe

cebula pokrojona w kostkę 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 454Orzechy dowolne (posiekane)

bez skóry, połówki piersi kurczaka bez kości, w kostkach 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Cacciatore w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Dr. Loosen Dr. L. Riesling. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 11 dolarów.

Dr. Poluzuj Dr. L. Riesling

„...zaskakująco złożona i wyjątkowa wartość w prawie wytrawnym Rieslingu... Cytryna, zielone jabłko, wilgotna pestka i lekko kwiatowe aromaty, po których następuje rześkie, nasycone łupkiem podniebienie i finisz soczystych cytrusów i jabłka, orzechów oleje, sole mineralne i mokry kamień…” – Wine Advocate „To wino z pewnością jest jedną z najlepszych ofert w Mosel Riesling. „Wstępny” Riesling Ernsta Loosena charakteryzuje się aromatami świeżej brzoskwini i moreli, zrównoważonymi łagodną nutą ilość orzeźwiającej kwasowości. Świetny aperitif.” – Magazyn Food & Wine