Boże Narodzenie Stollen

Name: Boże Narodzenie Stollen
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 7 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet aktywne suche drożdże; 72 Orzechy dowolne (posiekane) posiekane migdały; 114 Orzechy dowolne (posiekane) masło, roztopione; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane mieszane kandyzowane owoce; 36 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cukier dla cukierników; 2 jajka lekko ubite; 656 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) starta skórka z cytryny; 183 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepłe mleko (110° do 115°); 62 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 2 (zima) starta skórka pomarańczowa; 109 Orzechy dowolne (posiekane) 1 laska cynamonu (1-1/2 cala); 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 50 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (110° do 115°)

Christmas Stollen to wegetariański deser lakto ovo. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka, 4 g tłuszczu i łącznie 164 kalorie. Ten przepis służy 36 osobom. Za 27 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup cukier cukierniczy, migdały, skórkę cytryny i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Dzięki temu przepisowi Boże Narodzenie będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to europejskie danie. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 15%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy obejmują świąteczne babeczki Stollen – klasyczna świąteczna transformacja, świąteczne stollen i świąteczne stollen.

Instrukcje

Rodzynki i owoce namocz w soku pomarańczowym; odłożyć na bok. W dużej misce rozpuść drożdże w wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Tortille Z Niebieską Kukurydzą, Grubo Posiekane

Opakowanie Ciasta Piernikowego/mieszanki Ciasteczek

Maleńkie Tarty W Czerwonej Panierce

2 1/2 Szklanki Kompletnej Mieszanki Naleśnikowej Dowolnej Marki, Podzielone

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

Dodać mleko, masło, cukier, jajka, skórkę pomarańczową i cytrynową, sól i 3 szklanki mąki; ubijaj, aż będzie gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Dynie Letnie, Pokrojone W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Podzielona 1 Szklanka Plus 2 łyżki Cukru

Pomarańczowy

Opcjonalnie Bita śmietana I Dodatkowo Mielony Cynamon

3 Szklanki Mocnej Zaparzonej Herbaty, Schłodzonej

4 Uncje Niesolonego Masła (1 Sztyft) W Temperaturze Pokojowej

Pomarańczowi Segenci

Duże Pomidory śliwkowe (około, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Dodaj mieszaninę rodzynek i migdały.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Posiekanych Migdałów, Prażonych** Patrz Uwaga Cooka

Opakowanie Ciasta Piernikowego/mieszanki Ciasteczek

Dodajemy tyle pozostałej mąki, aby powstało miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Cukierki Do Dekoracji

Opcjonalnie Bita śmietana I Dodatkowo Mielony Cynamon

Obróć na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.

Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1-1/2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

Uderz ciasto w dół; odstaw na 10 minut. Podziel na pół; zwiń każdą połówkę w 10-calowy placek. x 7 cali owalny. Złóż jeden z dłuższych boków tak, aby znajdował się w odległości 1 cala od przeciwnej strony; Lekko dociśnij krawędzie, aby je uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Cukierki Do Dekoracji

Punch

1 Opakowanie (18 Uncji) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Cukrowe, Zmiękczone (zalecane: Pillsbury)

Ułożyć na natłuszczonych blachach do pieczenia. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż prawie podwoi swoją objętość, około 1 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanego Sera Mozzarella (około 6 Uncji)

Piec w temperaturze 375° przez 25-30 minut lub do złotego koloru. Studzimy na drucianej kratce. Tuż przed podaniem posyp cukrem cukierniczym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki świeżo Startej Gałki Muszkatołowej Lub Zwykłej Mielonej Gałki Muszkatołowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Karton O Dużej Wytrzymałości

3/4 Szklanki Drobno Pokrojonych Pomidorów

Wyposażenie

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Posiekanego Sera Mozzarella (około 6 Uncji)

Karton O Dużej Wytrzymałości

3/4 Szklanki Drobno Pokrojonych Pomidorów

Składniki

Porcje:

7Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet aktywne suche drożdże 72Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane migdały 114Orzechy dowolne (posiekane)

masło, roztopione 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane mieszane kandyzowane owoce 36Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cukier dla cukierników 2

jajka lekko ubite 656Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

starta skórka z cytryny 1836 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepłe mleko (110° do 115°)626 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 2(zima)

starta skórka pomarańczowa 109Orzechy dowolne (posiekane)

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 50Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda (110° do 115°)

Polecane wino: Cream Sherry, Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Sproszkowane Nasiona Lubczyku, Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek, Port, Wino Deserowe, Riesling, Puszka Brzoskwiń, Odsączonych, Moscato, Typ Elementu Menu, Dornfelder, Moscato Dasti

Kremowe sherry, napój alkoholowy i składnik to świetny wybór dla Stollen. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Johnson Estate

Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "