Blow Torch stek z sosem Bourbon Mushroom

Blow Torch stek z sosem Bourbon Mushroom wymaga z grubsza 2 godziny i 18 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 617 kalorii, 7G białka, oraz 36 g tłuszczu każdy. Na $3.09 za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Jeśli masz pod ręką śmietanę, pieprz, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia not so great spoonacular score of 24%. Spróbuj Applebee ' s Bourbon St. Steak-spraw, aby twój stek był wyjątkowy dzięki temu sosowi bourbon, Stek z pieczarkami i pieprzem w kremowym sosie grzybowym Brie, oraz Kurczak w sosie Bourbon-mushroom Pan dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyjmij stek z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2 godziny przed gotowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Rozgrzać patelnię o dużym dnie na średnim ogniu. Natrzeć 1 łyżkę oleju roślinnego na całym steku i doprawić solą i pieprzem po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść stek na rozgrzanej patelni, aby zapiekać z jednej strony. Przypieczętuj jednocześnie stronę do góry za pomocą palnika. Gdy obie strony stek są rumiane, przenieść patelnię do nagrzanego piekarnika, aby zakończyć gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blow Torch

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Gotuj stek, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 140 stopni F na termometrze o odczycie natychmiastowym dla średnio rzadkich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć patelnię z piekarnika i przenieść stek na talerzu, aby odpocząć podczas tworzenia sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać cebulę i grzyby i podsmażyć, aż cała woda uwolniona z grzybów odparowała.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Wlać bulion z bourbonem i wołowiną i gotować, aż płyn zmniejszy się o połowę. Wyłączyć ogień i dodać pozostałe 2 łyżki masła. Obracać masło wokół na patelni, aż się rozpuści, a następnie szybko wymieszać w śmietanie. SOS doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Stek pokroić w plastry, polać gorącym sosem bourbon i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Kawałki Warzyw Wielkości Kęsa

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Blow Torch

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kawałki warzyw wielkości kęsa 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

whisky bourbon (zalecane: Maker's Mark)4(zima)

masło, podzielone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 2(zima)

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pieczarki w plasterkach 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona cebula 2cale

gruby, bez kości stek z rib-eye 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot wina z 4.4 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.

Miranda Lambert County Road Merlot Wine

Nasz najmocniejszy duch jest pełen owocowego smaku i mocnego koloru, a jednocześnie gładki w konsystencji i dostawie. Z dojrzałą esencją jagodową aromat utrzymuje się tak długo, jak wybuchowe wykończenie. Ten wytrawny, aksamitny Merlot jest wyposażony w odpowiednią równowagę Mocy i finezji, dzięki czemu jest doskonałym towarzyszem steków i makaronów z czerwonym sosem i ciemną czekoladą.