Baranek Tikka Masala

Przepis jagnięcina Tikka Masala może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 1 godzina i 15 minut. Ten bezglutenowy przepis służy 6 i kosztuje 3,01 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 23G białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 387 kalorii. Ten przepis od Foodnetwork ma 18 fanów. Jeśli masz Serrano chile, nasiona kolendry, nasiona gorczycy brązowej, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć nasiona można śledzić to danie główne z Ugotuj książkę: mus czekoladowy z nasionami kardamonu jako deser. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jagnięcina I Bakłażan Tikka Masala, paneer Tikka masala (sanjeev kapoor), jak zrobić paneer Tikka masala, oraz Paneer Tikka masala (jak zrobić paneer Tikka masala) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: rozrusznik kominowy, Gazeta, olej roślinny, 4 funty naturalnego węgla kamiennego i metalowe szaszłyki

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Połączyć 1 łyżka stołowa garam masala, 1 łyżeczka soli, kminek, kolendra, i pieprz w 1-galon zamykany worek. Uszczelnij i wstrząśnij workiem, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Gruby Czerwony Cukier

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać jagnięcinę i wstrząsnąć do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Czerwony Cukier

Groch łuskany, Opcjonalnie

Dodaj jogurt do torby, uszczelnij i zgniataj, aby pokryć. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 30 minut i do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Spritz 4 do 5 sztuk gazety z olejem roślinnym i umieścić w dolnej części rozrusznika komina węgla drzewnego. Napełnij komin połową węgla drzewnego i zapal gazetę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Gdy węgiel drzewny jest lekko pokryty szarym popiołem, ostrożnie wlej go na Dolny ruszt grilla i rozprowadź równomiernie. Top z pozostałym nieoświetlonym węglem drzewnym, równomiernie rozprowadzając, aby nie udusić zapalonego węgla drzewnego. Ustaw drugi ruszt w czajniku i przykryj, aż będzie gotowy do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

W międzyczasie podgrzać olej roślinny w 12-calowej patelni saute o prostych bokach na średniej wysokości, aż migocze i prawie zaczyna palić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj cebulę i pozostałą łyżeczkę soli, i gotować, aż cebula jest rumiane na brzegach, 11 do 12 protokół, mieszając od czasu do czasu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie i dodać czosnek, imbir i chile. Gotować, stale mieszając, aż cebula zmięknie i całkowicie rumiane, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Posypać pozostałą łyżką garam masala i wymieszać kilka razy do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

Dodaj pomidory i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmniejszą się nieznacznie i pogłębią Kolor, 15 do 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Jagnięcinę wyjąć z mieszanki jogurtowej, pozostawiając jak najwięcej jogurtu na mięsie. Wątek kawałki jagnięciny, 1/4 cala od siebie, na szaszłyki. Grilluj, aż jogurt lekko zwęglony lub poczerniały, około 2 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Groch łuskany, Opcjonalnie

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyjmij jagnięcinę ze szaszłyków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Dodać jagnięcinę i mleko kokosowe do mieszaniny pomidorów i mieszać do połączenia i ciepła przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Groch łuskany, Opcjonalnie

Przelać do miski, udekorować miętą lub kolendrą i podawać na ryżu basmati.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Basmati

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Połącz wszystkie nasiona, ziarna pieprzu, goździki, chile, i cynamon w 8-calowej patelni żeliwnej na średnim ogniu. Gotuj, stale przesuwając patelnię, aż poczujesz grzankę z kminkiem, około 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć mieszaninę na talerz i rozprowadzić do ostygnięcia przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Gdy ostygnie, dodać tosty mieszaniny i gałki muszkatołowej do młynka do przypraw. Proces, aż powstanie drobny proszek, około 1 minuty. Zużyć natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku do 1 miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Wyposażenie

Szaszłyki Metalowe

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2Spód: okruszki z herbatników graham

pieprz czarny 1porcja startego parmezanu

nasiona gorczycy brązowej 794papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę 2

1/2 cala) laska cynamonu, złamana w 1/2 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

nasiona kolendry 1porcja startego parmezanu

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1

suszone łodygi arbol chile, wysiewane i kruszone 1zostawić

Świeża mięta lub kolendra 1porcja startego parmezanu

starty świeży imbir 4goździki

czosnek mielony 1warzywo (np. szpinak)

tosty, mielona kolendra 1warzywo (np. szpinak)

tosty, mielony kminek 2warzywo (np. szpinak)

sól koszerna, podzielona 680papryka habanero

polędwica z jagnięcych nóg, przycięta i pokrojona w 1-calową kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeżo Starta gałka muszkatołowa 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 2Spód: okruszki z herbatników graham

nasiona kardamonu 1( bakłażany)

serrano chile, sadzone i mielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt pełnoziarnisty 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz wypróbować zespół kamieni Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 22 dolarów za butelkę.

Zespół kamieni Gruner Veltliner

Aromatycznie, to wino prowadzi ze słonym brzegiem cytrusów z odcieniami ziemi, które mają egzotyczne nuty północnoafrykańskich przypraw. Stamtąd jest głębia jaśminu i pięknych owoców tropikalnych napędzanych cytrusami, przypominających wyciskanie klina limonki nad owocami pół-ciętej Papai. Nie da się ukryć tak obecnego składnika dojrzałego grejpfruta, który często określamy jako Squirt...niesławny grejpfrutowy napój. To bardzo ciekawe wino. Ma harmonijną równowagę dojrzałości, ale mnóstwo werwy i energii na podniebieniu. Baza słonych cytrusów, imbiru i białego pieprzu mieszają się z grejpfrutem, które prowadzą do pikantnego pikantnego wykończenia zalanego mineralnością. To wino dotyka obu stron spektrum Grüner, jasne, świeże i żywe wraz z teksturą i pełnią, która pokazuje, co sprawia, że białe wina z Doliny Edna są wyjątkowe.