Arepas z sałatką z ośmiornicy i homara

Arepas z ośmiornicą i sałatką z homara może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 466 kalorii, 11g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. Na 2,67 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, miód, ziarna pieprzu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Wenezuelskie Arepy z wieprzowiną (Arepas Rumberas), Arepas de Yuca (Cassavan Arepas), oraz Sałatka Z Ośmiornicy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Aby zrobić sałatkę: napełnij duży garnek wodą o pojemności 3 litrów, dodaj ocet z czerwonego wina, cebulę, marchew, seler, pieprz i tymianek i zagotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj ośmiornicę, przykryj pergaminem i zmniejsz ogień, jeśli to konieczne, aby utrzymać płyn na wolnym ogniu. Dusić, aż dość miękkie, ale macki są nadal dołączone, o 1 godzinę. Doprowadzić inny duży garnek wody do wrzenia, sól obficie, i dodać homara. Gotować 4 minuty i przenieść do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie. Paprykę przecedzić w blenderze z sokiem z cytryny, papryką, 1 łyżeczką miodu oraz odrobiną soli i pieprzu. Smak, i dodać więcej miodu, jeśli chcesz, i sól lub pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ośmiornica

Uncje Płynu świeżej Wody

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Odetnij macki od ośmiornicy i wyrzuć głowy. Część skóry samo się ześlizgnie; nie martw się o usunięcie reszty. Pokroić w przybliżeniu na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ośmiornica

Wyjmij pazury homara i ogon ze skorupy i pokrój na kawałki wielkości ugryzienia. Wrzucić ośmiornicę i homara z wystarczającą ilością pieprzu puree do płaszcza lekko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ośmiornica

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodaj kolendrę i habanero i wrzucić ponownie tylko do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Habanero Chili

Aby arepas: przynieść mleko na wolnym ogniu w małym rondlu, a następnie zdjąć z ognia i wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Połącz mąkę arepa, sól, pieprz i cotija w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać gorące mleko i miód i mieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pozostawić mieszaninę do czasu wchłonięcia mleka na tyle, aby powstało miękkie ciasto, 1 do 2 minut (ciasto będzie nadal sztywnieć). Uformować ciasto na 12 kulek (o średnicy około 2 cali) i spłaszczyć między dłońmi na 3 1/2 do 4-calowych pasztecików (o grubości około 1/3 cala).

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Podgrzać 2 łyżki oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu, aż olej zacznie migotać, smażyć 4 arepas na raz, aż lekko złocisty brązowy po obu stronach i po prostu gotowane przez około 2 do 3 minut na stronę; przenieść do blachy do pieczenia wyłożonej ręcznikami papierowymi. Arepy pokroić na pół w poprzek, część sałatki u dołu, a drugą połówkę u góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)