Żeberka W Stylu Koreańskim

Żeberka w stylu koreańskim mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.16 za porcję. Jedna porcja zawiera 1053 kalorii, 39g białka, oraz 94g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odebrać szalotki, Azjatycki olej sezamowy, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć jasnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta morelowa z brązowym cukrem i cynamonem jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Żeberka W Stylu Koreańskim, Koreański styl BBQ krótkie żeberka, oraz Żeberka po koreańsku z makaronem.

Instrukcje

Zmiel nasiona sezamu do grubego proszku w młynku. Rezerwa 1/4 Puchar scallion greens, a następnie ubić razem Pozostałe scallions, czosnek, sos sojowy, brązowy cukier, hot-papryka pasta, olej sezamowy, i 2 łyżki sezamu w proszku w dużej misce. Rezerwa pozostały proszek z nasion sezamu do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ziarna Sezamu

Brązowy Cukier

Olej Sezamowy

Sos Sojowy

Czosnek

Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać krótkie żeberka do mieszanki sosu sojowego, pocierając mieszaninę do nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Sos Sojowy

Przenieś żebra do dużej zamykanej plastikowej torby i worka uszczelniającego, wypychając nadmiar powietrza. Marynować, schłodzone, co najmniej 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Przenieś żebra do szerokiego 6-do 8-kwartowego ciężkiego garnka i dodaj wodę i imbir. Dusić, szczelnie przykryte, aż żeberka będą bardzo miękkie, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir

Woda

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Żeberka przenieść na talerz za pomocą szczypiec i zachować ciepło, pokryte folią. Odtłuścić tłuszcz z sosu i wlać sos przez sito wyłożone zwilżonym ręcznikiem papierowym do miski, a następnie wyrzucić cząstki stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Sito

Szczypce

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Folia Aluminiowa

Podawać żeberka z sosem w płytkich miseczkach i posypać zastrzeżone zieleniną scallion i pozostałym proszkiem z nasion sezamu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ziarna Sezamu

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

* Żeberka można marynować do 1 dnia.* Żeberka można dusić 2 dni wcześniej i schłodzić w sosie, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Usuń tłuszcz z sosu, następnie podgrzej, przykryj, na umiarkowanym ogniu i kontynuuj przepis.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

3kilogramy

żeberka wołowe lub flankowane 2cale

obrany świeży imbir, zmiażdżony 6

ząbki czosnku, mielone 3(zima)

gochujang (koreańska pasta z ostrym pieprzem)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pakowany jasnobrązowy cukier 1bunch

szalotki, przycięte i drobno posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Azjatycki olej sezamowy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona sezamu, prażone i całkowicie schłodzone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.