Święto Ciasto Ananasowe Do Góry Nogami

Święto Ciasto Ananasowe Do Góry Nogami
Święto ananas do góry nogami ciasto wymaga wokół 1 godzina i 55 minut od początku do końca. Ten przepis służy 6. Na 2,08 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten deser ma 666 kalorii, 13g białka, oraz 40 g tłuszczu na porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka brandy, masła, wiśni i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 35%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Ciasto Ananasowe Do Góry Nogami, Ciasto Ananasowe Do Góry Nogami, oraz Ciasto Ananasowe Do Góry Nogami.

Instrukcje

1
Wlać mleko i śmietanę do ciężkiego rondla i zeskrobać nasiona z fasoli wanilii do garnka (lub dodać ekstrakt waniliowy). (Jeśli używasz fasoli waniliowej, włóż również wanilię do garnka.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Nestle® Toll House® Półsłodkie Czekoladowe KąskiNestle® Toll House® Półsłodkie Czekoladowe Kąski
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
2
Dodać połowę cukru do garnka i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu (tuż poniżej wrzenia). W małej misce ubijamy żółtka i resztę cukru i temperujemy dodając do miski niewielką ilość rozgrzanej mieszanki mlecznej, stale ubijając (tzw. łącznik). Teraz wlej łącznik (mieszankę jajeczną) do garnka na mleko, stale mieszając. Tylko go podgrzewasz. Nie gotować. Nie gotuj. Ideą łącznika jest włączenie jaj i uniknięcie ich w jajecznicę! Chcesz, aby mieszanina zaczęła się zagęszczać, aby pokryć tył łyżki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka Imbirowe, PodzieloneCiasteczka Imbirowe, Podzielone
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
3
Wyjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia, następnie usunąć wanilię i wyrzucić, i przechowywać w lodówce do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
4
Dla ananasa i wiśni: na patelni, doprowadzić 1 szklankę wody i brandy do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)
Funtowe Połówki Orzechów PekanFuntowe Połówki Orzechów Pekan
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Dodaj ananasa do gotującej się mieszanki brandy. (
Składniki, których będziesz potrzebować
średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
6
Dodać wystarczającą ilość gorącej wody do pokrycia, jeśli to konieczne.) Kłusować przez około 10 minut i za pomocą szczypiec, wyjąć na talerz. W tym samym płynie gotować wiśnie przez około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Funtowe Połówki Orzechów PekanFuntowe Połówki Orzechów Pekan
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
7
Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej podczas przygotowywania ciasta.
8
Na ciasto: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. olej dno 9 przez 2-calowy głęboki okrągły patelni i położyć pergamin na dnie. Następnie posmaruj cienką warstwę oleju rzepakowego na pergaminie. Przesiać mąkę tortową i kilka razy 1 łyżkę cukru, aby napowietrzyć. W osobnej żaroodpornej misce połączyć jajka i pozostałe 3 łyżki cukru. Zagnieżdżcie miskę z cukrem i jajkami w innej większej misce wypełnionej około 2-calową gorącą wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka TortowaMąka Tortowa
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
9
Ubij razem jajka i cukier, uważając, aby nie wlać do niego wody. Chodzi o to, aby podnieść temperaturę jajka i 3/4 szklanki mieszanki cukru do między 100 a 120 stopni F. użyj termometru cukierkowego, aby przetestować temperaturę. Po podgrzaniu mieszaniny wyjmij miskę z miski z wodą i użyj elektrycznego trzepaka, aby ją ubić, aż będzie około potrójnej objętości i konsystencji miękkiej bitej śmietany. Przesiać 1/3 mieszanki mąki i cukru do miski z ubitych jaj i cukru, i złożyć razem. Powtórz dla każdej pozostałej 1/3 mieszanki mąki, składając razem po każdym dodaniu. Następnie delikatnie złożyć roztopione masło i wanilię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
Cukierki Waflowe NeccoCukierki Waflowe Necco
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Cukierki Sour Brite OctopusCukierki Sour Brite Octopus
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W KostkęGruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr CandyTermometr Candy
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
10
Ułóż kółka ananasa z wiśniami umieszczone w środku na dnie patelni tortowej. Zacznij wzór na środku i pracuj nad wyjściem.
Składniki, których będziesz potrzebować
średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)
Funtowe Połówki Orzechów PekanFuntowe Połówki Orzechów Pekan
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)
11
Wlać ciasto na warstwę ananasa, rozłożenie równomiernie, ale nie wypełnić patelni więcej niż w 1/2-cala górnej krawędzi patelni. Bang pan na blacie-tylko 1 lub 2 razy-aby upewnić się, że ciasto tonie między owocami, ale nie przesadzaj, bo cofniesz całą swoją ciężką pracę w napowietrzaniu ciasta!
Składniki, których będziesz potrzebować
średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)
1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
12
Piec w piekarniku, aż powierzchnia sprężyny z powrotem po dotknięciu i wykałaczka włożona do ciasta wychodzi czysty, około 20 do 25 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Do żucia O Smaku Mięty ZielonejGuma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
13
Niech ciasto ostygnie na patelni 10 minut, aby umożliwić ustawienie, a następnie za pomocą rękawic kuchennych, naciśnij talerz do serwowania mocno na górnych krawędziach patelni i odwróć ciasto na talerz. Wymień wszelkie plastry ananasa lub wiśnie, które zostaną usunięte. Ciasto można podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, posypane kremem anglaise.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierścienie AnanasowePierścienie Ananasowe
Funtowe Połówki Orzechów PekanFuntowe Połówki Orzechów Pekan
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 55 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia7
Magazyn