Zupa z soczewicy z włoską kiełbasą i Escarole

Name: Zupa z soczewicy z włoską kiełbasą i Escarole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew drobno posiekana; 2 (mequite, hikora lub olcha) żeberka z selera, drobno posiekane; 6 krewetki i żyłki Akompaniament: grzanki; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 funta escarole, posiekane pakowane); 4 ząbki czosnku, drobno posiekane, podzielone; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge słodkie włoskie kiełbasy, pokrojone na kawałki; 312 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 2/3 szklanki soczewicy, dobrze spłukane; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 1 1 łyżka suszonego oregano ocet z czerwonego wina; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 Turecki lub 1/2 Kalifornijskiego liścia laurowego; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 pasek skórki z cytryny

Zupa z soczewicy z włoską kiełbasą i Escarole może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 544 kalorie, 28g białka, oraz 30 g tłuszczu każdy. Na 1,63 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Jest to niedrogie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz kiełbasę, marchewkę, rosół z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Zupa z soczewicy i Eskaroli, Zupa z soczewicy i Escarole (Cook ' s Illustrated), oraz Makaron z włoską kiełbasą z kurczaka, papryką i skórką Escarole dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dusić soczewicę, wodę, bulion, liść laurowy i połowę czosnku w garnku 4-quart, odkryte, 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Soczewica

Czosnek

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Tymczasem rozgrzać olej w szerokim ciężkim garnku 5 - do 6-quart na średnim ogniu, aż się połyska. Brązowa kiełbasa, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Kiełbasę przełożyć łyżką szczelinową do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Cukierki Peachie-o

Zmniejszyć ogień do średniej i gotować cebulę, marchew, seler, pozostały czosnek, 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, o 5 protokół. Wymieszać w koncentracie pomidorowym i gotować, mieszając, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Marchew

Seler

Czosnek

Pieprz

Cebula

Sól

Dodaj kiełbasę i soczewicę z płynem do gotowania i gotuj na wolnym ogniu, odsłonięte, aż soczewica będzie miękka, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

Kiełbasa

Wymieszać w escarole i gotować do miękkości, o 3 protokół. Wymieszać z octem do smaku i doprawić solą i pieprzem. Odrzuć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Liście Laurowe

Escarole

Ocet

Wyposażenie

Garnek

łyżka Szczelinowa

Cukierki Peachie-o

Składniki

Porcje:

21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchew drobno posiekana 2(mequite, hikora lub olcha)

żeberka z selera, drobno posiekane 6krewetki i żyłki

Akompaniament: grzanki 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 funta escarole, posiekane pakowane)4

ząbki czosnku, drobno posiekane, podzielone 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

słodkie włoskie kiełbasy, pokrojone na kawałki 312opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

2/3 szklanki soczewicy, dobrze spłukane 8281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 11 łyżka suszonego oregano

ocet z czerwonego wina 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1

Turecki lub 1/2 Kalifornijskiego liścia laurowego 1Średnia żółta cebula, posiekana

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Można spróbować Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 85 dolarów za butelkę.