Zupa Z Soczewicy, Kulki Daktylowe, Sałatka Z Selera

Name: Zupa Z Soczewicy, Kulki Daktylowe, Sałatka Z Selera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/8 łyżeczki aktywnych suchych drożdży (nie szybko rosnących); 1 bunch Zarezerwowane z selera (od góry); 35 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge Zielone liście z 1 pęczka selera, około 3 szklanki; łodygi zarezerwowane do dekoracji; 2 pęczki (8 uncji/224 gramów) kolendra, liście i delikatne łodygi tylko; 288 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 szklanki suszonej zielonej soczewicy, najlepiej francuskiej, zebranej i opłukanej; 12 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek Extra virgin; 27 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżki oliwy z oliwek extra virgin; 1 bunch (4 uncje/112 gramów) pietruszka płaska, liście i delikatne łodygi tylko; 8 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżki mielonej pietruszki płaskolistnej; 44 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/3 szklanki mąki uniwersalnej; 6 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżka mielonej kolendry; 8 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżka mielonego kminku; 2 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżeczka mielonego imbiru; 3 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżeczka mielonego białego pieprzu; 1 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy; 12 krewetki i żyłki Sól koszerna; 12 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 27 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżki soli koszernej; 45 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łyżki świeżego soku z cytryny lub do smaku; 12 Medjool daty; 0 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/4 łyżeczki nitek szafranowych; 4 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 484 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge kubki koncentratu pomidorowego (nie podwójny koncentrat); 8 Średnia żółta cebula, posiekana (7,6 kg) zimna woda; 468 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge filiżanki ciepłej wody (ok. 110 ° F); 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 funta żółtej cebuli

Zupa z soczewicy, daktyle, Sałatka z selera może być tylko przystawką, której szukasz. Ten wegański przepis służy 12 i kosztuje 1,24 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 373 kalorie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz ciepłą wodę, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, pietruszkę z płaskim liściem i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Sałatka z daktyli i selera, Zupa selerowo-Pasternakowa z kulkami Macy z zielonej cebuli-koperku, oraz Francuska Sałatka Z Soczewicy Kawiorowej, Rukoli I Korzenia Selera.

Instrukcje

Wymieszać wszystkie składniki razem w małej misce. Odłogowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Umieść koncentrat pomidorowy i 7 ćwiartek (6,6 kilograma) zimnej wody w dużej, niereaktywnej doniczce na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Trzepaczka od czasu do czasu, gdy woda dojdzie do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, aby utrzymać delikatne wrzenia i gotować przez około 1 godzinę, lub aż zmniejszy się o około jedną czwartą. (

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Zdjąć z ognia, jeśli cebula nie jest gotowa.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

W międzyczasie dobrze opłucz kolendrę i pietruszkę i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Cebulę pokroić na duże kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Włóż kawałki do robota kuchennego i pulsuj, aż staną się papką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj tyle ziół, ile pasuje do robota kuchennego. Pulsuj maszynę, dodając niewielkie ilości zimnej wody, jeśli to konieczne, aby ostrze się obracało. Gdy zioła zmniejszają objętość, dodaj pozostałe zioła i liście selera i kontynuuj pulsowanie. Zatrzymaj się od czasu do czasu, aby zeskrobać boki gumową szpatułką i wymieszać zioła, aby je redystrybuować. Uruchom maszynę do 10 minut, aż mieszanina zostanie prawie skroplona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grejpfrut Czerwony, Bez Pestek, Pokrojony Na Pół

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Przenieść mieszaninę do dużego rondla i wymieszać z mieszanką przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodaj pozostałe 5 szklanek (1,2 kg) zimnej wody do cebuli i doprowadzić do delikatnego wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień i gotować delikatnie przez około 1 godzinę lub aż płyn zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Mieszaj mieszaninę cebuli do garnka, wróć do gotowania na wolnym ogniu i gotuj przez 1 1/2 do 2 godzin, odtłuszczając wszelkie zanieczyszczenia, które wznoszą się na górę, aż zupa zmniejszy się o około jedną trzecią do nieco ponad 4 ćwiartek (4 kilogramy).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wytnij wzdłużną szczelinę po jednej stronie każdej daty, otwórz ją jak książkę i usuń dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle

Daty przeciąć wzdłuż na pół, a następnie przeciąć każdą połowę wzdłuż na 4 paski. Za pomocą opuszków palców uformuj każdy pasek w szorstką kulę. Jeśli utrzymasz stronę skóry skierowaną na zewnątrz, piłka będzie mniej lepka i będzie lepiej trzymać się razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle

Do małej miseczki wlej płytką oliwę. Rozetrzyj trochę oleju na środku jednej dłoni, połóż na nim kulkę daktylową i użyj palca wskazującego drugiej ręki, aby zwinąć datę w gładką kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Daktyle

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Włóż kulkę do miski z olejem i powtórz z resztą daktyli, dodając więcej oleju do miski w razie potrzeby, aby zakryć kulki daty. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Włóż soczewicę do rondla, dodaj 6 filiżanek (1,4 kilograma) zimnej wody i gotuj na wolnym ogniu. Gotować soczewicę przez 10 do 12 minut, mieszając je od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Tymczasem napełnij dużą miskę zimną wodą. Skosztuj soczewicy. Kiedy zaczną zmiękczać, ale nadal są twarde w środku, odcedzić je w sitku o drobnej siatce, spłukać zimną wodą i zanurzyć w misce z zimną wodą, aż będą gotowe do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Usuń twarde zewnętrzne łodygi selera i zarezerwuj je do innego użycia. Uszczypnij liście z wewnętrznych łodyg i umieść liście w misce z lodowatą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(24 Sztuki)

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Pokroić łodygi w kostkę 1/8 cala; potrzebujesz 1 szklanki (120 gramów).

Pokrojony w kostkę seler włożyć do małej miseczki, wymieszać z oliwą z oliwek i natką pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Gdy zupa się zmniejszy, dodaj soczewicę; trzymaj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Wymieszać mąkę, wodę i drożdże w małej misce i odstawić w temperaturze pokojowej, aż do spienienia i bulgotania, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

1 Pasek Skórki Z Cytryny

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Stale ubijając, dodaj mieszaninę mąki do zupy, a następnie wymieszaj z drewnianą łyżką o płaskim dnie, skrobając dno garnka, gdy przyniesiesz zupę na wolnym ogniu na średnim ogniu. (Wysokie ciepło może spowodować, że mąka przyklei się do dna garnka.) Zupę dusić delikatnie, często mieszając, przez 10 minut. Doprawić do smaku solą, wyjąć zupę z ognia i wymieszać z sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Odcedzić i osuszyć liście selera. Używając 2 zup, uformować sałatkę z selera w kształt quenelle lub piłki nożnej i umieścić w kierunku krawędzi każdej miski zupy. Stos około 8 kulki daty obok każdego quenelle. (Jeśli skończysz z dodatkowymi kulkami daktylowymi, trzymaj je w lodówce i dodaj do sałatek.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Grejpfrut Czerwony, Bez Pestek, Pokrojony Na Pół

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Daktyle

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Ostrożnie kadzi zupę wokół ozdoby tak, że trochę sałatki seler i daktyli pozostają widoczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Daktyle

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Skropić trochę oliwy, która pozostaje w misce sałatki z selera nad zupą i udekorować liści selera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grejpfrut Czerwony, Bez Pestek, Pokrojony Na Pół

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Fragment Mourad: New Moroccan autorstwa Mourada Lahlou. Copyright 2011 by Mourad Lahlou; photographs copyright 2011 by Deborah Jones. Opublikowane przez Artisan, oddział Workman Publishing Company, Inc.