Zupa Rybna

Name: Zupa Rybna
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 C. białego cukru; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula średnia żółta, posiekana (o; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino (opcjonalnie); 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. duże ziemniaki Yukon Gold (ok, obrane, pokrojone w kostkę 3/4 cala; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki; 1 całość do nabijania szynki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży tymianek lub 1 łyżeczka suszonego tymianku; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Old Bay (opcjonalnie, można użyć trochę papryki i odrobiny cayenne); 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dorsz*, lub inne twarde białe ryby, usunięte kości pin, filety pokrojone na 2-calowe kawałki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki

Zupa rybna może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 446 kalorii, 25g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Na 3,38 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 951 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz sok z małży, tymianek, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zupa Rybna, Zupa Rybna, oraz Zupa Rybna.

Instrukcje

Rozgrzać olej i masło na dnie dużego garnka (6-qt) na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać cebulę i gotować, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj wino, jeśli używasz, i podgrzej ogień, gotuj, odsłonięte, aż wino zmniejszy się o połowę. (Jeśli nie używasz wina, dodaj 1/4 szklanki wody z sokiem z małży.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj ziemniaki, sok z małży, liść laurowy, tymianek, sól i pieprz, i Old Bay spice. (Ziemniaki powinny być ledwo pokryte płynem w garnku. Jeśli nie, dodaj wodę tak, że są.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Słonina Wieprzowa

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, a następnie obniżyć ogień do średniego i gotować, pokryte, aż ziemniaki są prawie gotowe, o 10-15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Podgrzać śmietanę: w oddzielnym garnku podgrzać śmietanę, aż stanie się Parna (nie zagotuje się).

Składniki, których będziesz potrzebować

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj rybę do garnka z ziemniakami i dodaj rozgrzaną śmietanę. Wróć do pieca. Gotować na małym ogniu, odkryte, aż ryba jest po prostu gotowane przez, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Słonina Wieprzowa

Miej oko na upał! Jeśli używasz prostego ciężkiego kremu, powinieneś łatwiej unikać zwilżania, nawet jeśli zupa zaczyna się gotować. Ale jeśli podstawiasz lekką śmietanę, pół na pół lub mleko, mieszanina prawdopodobnie się zsiadnie, jeśli zbliży się do temperatury wrzenia (jeden z powodów, dla których lubię używać prostej ciężkiej śmietany).

Składniki, których będziesz potrzebować

Jasny Krem

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Utrzymuj temperaturę tak, aby ledwo stała się Parna, ale nie gotowała się na wolnym ogniu.

Gdy ryba jest po prostu gotowane przez, zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wymieszać z natką pietruszki. Smaki poprawią się, jeśli zupa odpocznie 30 minut przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Podawać z chrupiącym chlebem lub krakersami ostrygowymi (nie dla wersji bezglutenowej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Z Ostryg

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

1 C. białego cukru 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula średnia żółta, posiekana (o 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino (opcjonalnie)5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

duże ziemniaki Yukon Gold (ok, obrane, pokrojone w kostkę 3/4 cala 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki 1

całość do nabijania szynki 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży tymianek lub 1 łyżeczka suszonego tymianku 2Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Old Bay (opcjonalnie, można użyć trochę papryki i odrobiny cayenne)6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dorsz*, lub inne twarde białe ryby, usunięte kości pin, filety pokrojone na 2-calowe kawałki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża natka pietruszki

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose

Zupa rybna w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Gulasz rybny, w zależności od składników, może być łączony ze wszystkim, od ostrej bieli, takiej jak sauvignon blanc, przez musujące różowe (szczególnie dla bouillabaisse) do kwaśnej Czerwieni, takiej jak pinot noir (szczególnie dla cioppino). Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.