Zielone Gnocchi z Asiago: gnocchi con Caduta Del Formaggio

Name: Zielone Gnocchi z Asiago: gnocchi con Caduta Del Formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starte Asiago; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany szczypiorek; 1 2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 113 Orzechy dowolne (posiekane) Gorgonzola, rozbita na kawałki; 28 Orzechy dowolne (posiekane) grappa; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki gotowane; 1 szczypta 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 907 Orzechy dowolne (posiekane) świeży szpinak, płukany i suszony; 57 Orzechy dowolne (posiekane) masło niesolone

Zielone Gnocchi z Asiago: gnocchi con Caduta Del Formaggio to śródziemnomorska hor d ' oeuvre. Jedna porcja zawiera 288 kalorii, 12g białka, oraz 16G tłuszczu. Ten wegetariański przepis lacto ovo serwuje 8 i kosztuje 1,83 zł za porcję. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Jeśli masz pod ręką ziemniaki, masło, szpinak i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 71%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Ragu jagnięce z Gnocchi ziemniaczanymi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Kalafiorowe Gnocchi w sosie Grzybowo-szpinakowym Asiago, oraz Gnocchi di Patate con Ragù di Agnello.

Instrukcje

Zagotuj 6 litrów wody i dodaj 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Na 12-14-calowej patelni do smażenia zetrzyj Gorgonzolę i masło, aż będą gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj grappę i gotuj na wolnym ogniu 4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grappa

Umieść gnocchi w wodzie i gotuj na małym ogniu, aż wypłyną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dobrze odcedź i wrzuć na patelnię. Wrzuć gnocchi na średnim ogniu, dodaj Asiago i szczypiorek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Ser Asiago

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wlać do rozgrzanej miski i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ustaw małą kąpiel lodową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

W garnku z pokrywką ugotuj szpinak na średnim ogniu, pozwalając mu parować z płynu wciąż obecnego na liściach, około 1 minuty. W międzyczasie weź ciepłe gotowane ziemniaki, obierz je i przeprowadź przez młyn spożywczy na najmniejszym ustawieniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Usuń ugotowany szpinak i wstrząs w kąpieli lodowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Dobrze odcedź i zawiń w czysty ręcznik i przekręć do całkowicie suchych liści. Posiekaj bardzo drobno nożem i dodaj do ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Dodaj mąkę. Zrób dołek na środku, dodaj jajko i sól i ugniataj, aby uformować ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Zagotuj 6 litrów wody i zachowaj początkową kąpiel lodową.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Rozwałkuj ciasto na 1-calowe liny i pokrój na 1-calowe kawałki. Zdejmij zęby widelca, aby uzyskać klasyczny kształt i wrzuć 10 do 15 na raz do wrzącej wody. Kiedy pływają, wszystkie razem, usuń do kąpieli lodowej. Powtarzaj, aż wszystko się skończy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Drażetki Z Białą Perłą

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Wyjmij z kąpieli lodowej i odcedź. Ubierz się w olej i trzymaj przykryty w misce w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starte Asiago 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany szczypiorek 1

2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 113Orzechy dowolne (posiekane)

Gorgonzola, rozbita na kawałki 28Orzechy dowolne (posiekane)

grappa 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 454Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki gotowane 1szczypta

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 907Orzechy dowolne (posiekane)

świeży szpinak, płukany i suszony 57Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Antipasti w menu? Spróbuj połączyć z winem musującym i musującym różem. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Veuve Clicquot Rich z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 64 dolarów za butelkę.

Veuve Clicquot Rich

Z Veuve Clicquot RICH, owoc jest wzmocniony do ekscytującego nowego poziomu. Podpis Pinot Noir z Veuve Clicquot otrzymuje nową wszechstronność z wyższą dawką, podczas gdy większa obecność Meunier podkreśla świeże, owocowe i smakosze nuty. Na podniebieniu znajdują się nuty cytrusowe i kwiatowe, które są zrównoważone dynamiczną świeżością i kremowym wykończeniem wspólnym dla wszystkich wyrazów Veuve Clicquot.Mieszanka: 45% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 40% Meunier