Zapiekanka z dorsza i śmietany ze szpinakiem

Name: Zapiekanka z dorsza i śmietany ze szpinakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Orzechy dowolne (posiekane) 2 Duże ząbki czosnku, obrane i posiekane; 1 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Japońska bułka tarta (panko); 1 kilogramy dorsz, morszczuk lub filet z plamiaka (grubość 1 1/2 cala), usunięte kości pin; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 1 funt cukinii, drobna sól morska lub sól koszerna, podzielona; 1 szczypta Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej; 1 szalotka mielona; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno rozdrobniony ostry ser cheddar; 2 (zima) masło niesolone

Zapiekanka z dorsza i śmietany ze szpinakiem to pescatarian danie główne. Ten przepis służy 6. Na $4.4 za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 329 kalorii. Jeśli masz masło, filet z plamiaka, japońską bułkę tartą i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Zapiekanka Ze Szpinakiem Śmietankowym, Zapiekanka Ze Szpinakiem Śmietankowym, oraz Zapiekanka Ze Szpinakiem Śmietankowym.

Instrukcje

Szpinak ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Odstawić, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć.

Szpinak odcedzić w durszlaku; wycisnąć jak najwięcej płynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Przelej szpinak na deskę do krojenia i posiekaj dużym nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Masło rozpuścić w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Kruchych Ciasteczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj szalotka; gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Dodać śmietanę i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać ze szpinakiem, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i gałki muszkatołowej. Gotować 5 minut, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

8 (U-12) Krewetek

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

(duża Tuba)

Dorsza przyprawiamy pozostałą po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu i układamy w lekko posmarowanym masłem naczyniu 2 1/2-ćwiartkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych

Szpinak rozprowadzić na filecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

4 Cienkie Plasterki Salami

Połączyć bułkę tartą z serem, aż dobrze się wymieszać; posypać polędwicą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Sos żurawinowy, Do Podania

Piec w temperaturze 400 przez 28 do 30 minut, lub aż ryba będzie po prostu nieprzezroczysta w najgrubszej części.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Pokroić na 6 porcji, i przenieść na talerze, łyżki śmietany szpinak i soki z boków naczynia na porcjach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Podawać natychmiast.

Podstawy zapiekanek: Naczynia szklane i ceramiczne (ceramiczne) najlepiej nadają się do gotowania zapiekanek, ponieważ szybko i równomiernie się nagrzewają. Jeśli zastąpisz metalową patelnię do pieczenia, zapiekanka zwykle gotuje się wolniej,więc może być konieczne zwiększenie temperatury piekarnika o 25, aby zrekompensować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Zawsze zacznij od najświeższych dostępnych owoców morza i osusz go. Jeśli używasz pojedynczych steków lub filetów, wybierz kawałki o grubości co najmniej 1 cala. Jeśli pojedynczy filet z dużej ryby zwęża się do cienkiego końca, złóż cienki koniec Pod, aby filet był równomiernie gotowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Jeśli filet w zapiekance jest gruby, pozostaw go w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania pozostałych składników do Dania. Będzie gotować szybciej.

Grube filety lub steki, zwłaszcza jeśli są pokryte sosem lub polewą, mogą trwać od 12 do 15 minut czasu pieczenia na cal. Aby sprawdzić doness, wyciąć filet w najgrubszej części, aby zobaczyć, czy nie jest nieprzezroczysty wewnątrz i ciągnie się od siebie z niewielkim oporem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Przepisy na zapiekanki wzywające do całkowicie lub częściowo ugotowanych owoców morza lub ryb potrzebują tylko tyle czasu w piekarniku, aby się rozgrzać, więc przydatny jest termometr do natychmiastowego odczytu. Jeśli środek zapiekanki ma wartość 160, to koniec.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Jeśli robisz zapiekankę z gotowanymi owocami morza, które są dodawane do sosu, podgrzej sos osobno, wymieszaj zimną, gotowaną rybę, a następnie złóż danie. Przyspieszy to czas w piekarniku i zapobiegnie rozpadowi ryb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Nie gotować ryby, dopóki nie płatki łatwo-- w tym momencie, ryby zrezygnował wszystkie swoje soki, czyniąc go suchym i pozostawiając dużo wody w naczyniu. Jeśli tak się stanie, łyżka soków z powrotem nad rybą podczas podawania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kartonowe Kółko Z Ciastem (6 Cali)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Pamiętaj, że zapiekanka będzie nadal gotować po wyciągnięciu z piekarnika, więc lepiej wyjąć ją wcześniej niż później.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Wyposażenie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Deska Do Krojenia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych

Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

340Orzechy dowolne (posiekane)

2 Duże ząbki czosnku, obrane i posiekane 1(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Japońska bułka tarta (panko)1kilogramy

dorsz, morszczuk lub filet z plamiaka (grubość 1 1/2 cala), usunięte kości pin 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)11 funt cukinii,

drobna sól morska lub sól koszerna, podzielona 1szczypta

Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 1

szalotka mielona 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno rozdrobniony ostry ser cheddar 2(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.