Wołowina Barbacoa Tacos

Name: Wołowina Barbacoa Tacos
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 słonina wieprzowa; 907 papryka habanero uchwyt wołowy, pokrojony na kawałki 1-2 cale; 6 trochę posiekanej cukinii Świeżo zmielony czarny pieprz; 0 warzywo (np. szpinak) 1 całe świeże jalapeno; 6 trochę posiekanej cukinii Tortille kukurydziane, rozgrzane i różne dodatki, do serwowania; 0 warzywo (np. szpinak) 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z grubsza posiekana świeża kolendra (liście i łodygi); 8 goździki czosnek nieobrany; 1 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 8 suszone guajillo chiles, łodygi i nasiona; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 2 pomidory śliwkowe, ćwiartowane; 1 małe cebula biała, ćwiartka

Wołowina Barbacoa Tacos to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 32G białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 363 kalorie. Ten przepis służy 6. Na 1,96 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 45 minut. Jeśli masz czosnek, pieprz cayenne, pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Crock Pot Barbacoa Wołowe Tacos, Slow Cooker Wołowina Barbacoa Tacos, oraz Slow Cooker Barbacoa Beef Tacos (Chipotle Copycat) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać dużą patelnię żeliwną lub holenderski piekarnik na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj chiles i gotować, naciskając je łopatką, 10 sekund na stronę; przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodaj pomidory, cebula i czosnek na patelni i gotować, mieszając raz lub dwa razy, aż warzywa są zwęglone w miejscach, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Czosnek obieramy i przekładamy do blendera wraz z pomidorami i cebulą (rezerwujemy patelnię). Tear chiles na kawałki i dodać do blendera wraz z 1/2 szklanki wody i 1 łyżeczka soli; impuls do gładkiej. Odcedzić mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do patelni, naciskając go z tyłu łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj wołowinę na patelni i włączyć płaszcz w sosie chile za pomocą szczypiec. Gotować na średnim ogniu, obracając od czasu do czasu, aż skorupa zacznie tworzyć się na mięsie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posypać kminek, cynamon i pieprz cayenne i gotować 1 więcej minut. Tymczasem, puree 2 1/2 szklanki wody, kolendra i tymianek w blenderze; dodać do patelni wraz z liśćmi laurowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Słonina Wieprzowa

3 łyżki Oleju Roślinnego

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Przykryć i delikatnie gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie bardzo miękkie, około 2 godzin, dodając do 1 1/2 szklanki wody, jeśli sos staje się zbyt gęsty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Woda, Aby Umożliwić

Usunąć liście laurowe i doprawić solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Słonina Wieprzowa

Podawać w tortillach z różnymi dodatkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zdjęcia Andrew Purcell

Wyposażenie

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 907papryka habanero

uchwyt wołowy, pokrojony na kawałki 1-2 cale 6trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony czarny pieprz 0warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 6trochę posiekanej cukinii

Tortille kukurydziane, rozgrzane i różne dodatki, do serwowania 0warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekana świeża kolendra (liście i łodygi)8goździki

czosnek nieobrany 1warzywo (np. szpinak)

cynamon mielony 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 8

suszone guajillo chiles, łodygi i nasiona 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 2

pomidory śliwkowe, ćwiartowane 1małe

cebula biała, ćwiartka

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD z oceną 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.