Wołowina Tamales

Name: Wołowina Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 papryka habanero gulasz wołowy mięso; 1 porcja startego parmezanu Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 2 warzywo (np. szpinak) 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 1 porcja startego parmezanu mąka uniwersalna; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 2 warzywo (np. szpinak) mielony suszony czerwony Nowy Meksyk chile; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion wołowy; 16 długie cienkie paski suszone cornhusk; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (mieszanka masy kukurydzianej); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo plus 2 łyżki lodowatej wody; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 16 larges suszone kukurydze

Przepis wołowina Tamales mogą być wykonane w około 45 minut. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 21g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 309 kalorii. Na 77 centów za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać mięso gulasz wołowy, cornhusks, długie paski cornhusk, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 49%, to danie jest solidne. Spróbuj Tamales Wołowe, Wołowina Tamales, oraz Chipotle Beef Tamales dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Aby przygotować nadzienie, rozgrzej duży holenderski piekarnik na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj cebulę i czosnek na patelnię; smażyć 4 minut lub aż cebula będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj wołowinę; smażyć 5 minut, zmieniając się na brązowy ze wszystkich stron. Wymieszać w 1 szklance wody i 1/2 łyżeczki soli; doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Przykryć i piec 1 1/2 godziny lub aż wołowina będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Przełożyć wołowinę do miski łyżką szczelinową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Kroplówki wlać do szklanki.

Dodaj wystarczającą ilość wody do kapania do równej 1 szklanki. Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pokroić wołowinę na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Podgrzać patelnię na średnim i wysokim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania. Wołowinę odstawić na patelnię; posypać mąką. Gotować 1 minutę, stale mieszając. Wymieszać w mielonym chile; mieszać w mieszaninie kapieli. Zmniejszyć ogień i gotować 7 minut lub aż ciecz prawie odparuje, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Cukierki Ratujące życie

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z ognia; schłodzić do temperatury pokojowej.

Umieścić całe cornhusks w dużej misce; przykryć wodą. Masa łuski w dół z puszki; moczyć 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Osusz łuski.

Aby przygotować ciasto, połącz masę i 1 łyżeczkę soli w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać masło i olej; dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Dodać bulion i 1 szklankę wody; mieszać, aż powstanie miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Pracując z jedną łuską na raz, umieść około 1/4 szklanki masy ciasta na środku łuski; naciśnij ciasto na prostokąt 4 x 3 cale. Łyżka około 2 łyżki mieszanki wołowiny po jednej stronie ciasta. Korzystając z łuski kukurydzy jako przewodnika, zwijaj tamale, styl galaretki; złóż dolne końce łuski pod. Tie 1 kukurydza łuska pasek wokół tamale, aby zabezpieczyć; stać prosto w Parowar warzyw. Powtórz procedurę z pozostałymi pełnymi łuskami kukurydzy, masą, mieszaniną wołowiny i paskami łuski kukurydzy. Tamales na parze, pokryte, 50 minut, lub do momentu, gdy ciasto jest twarde.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Tamales

48 Do 56 Cukierków Life Savers

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Cukierki Life Savers

Usuń tamales z parowca warzywnego; odstawić 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Tamales

Podawać z czerwonym sosem Chile, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Papryka Chili

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

gulasz wołowy mięso 1porcja startego parmezanu

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)2warzywo (np. szpinak)

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 1porcja startego parmezanu

mąka uniwersalna 2

ząbki czosnku, cienko pokrojone 2warzywo (np. szpinak)

mielony suszony czerwony Nowy Meksyk chile 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion wołowy 16

długie cienkie paski suszone cornhusk 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(mieszanka masy kukurydzianej)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 16larges

suszone kukurydze

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.