Wegetariański sos z czerwonego wina

Name: Wegetariański sos z czerwonego wina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu olej; 2 larges cebula pokrojona w kliny; 2 marchew, grubo posiekana; 2 paluszki selera grubo posiekane; 2 liście laurowe, rozdarte; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka; 400 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 400 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ketchup grzybowy

Wegetariański sos z czerwonego wina może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pudełko z przepisami na sos. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 218 kalorii, 2G białka, oraz 7G tłuszczu każdy. Na 1,92 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 9 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz liście laurowe, cebulę, seler naciowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne, lacto ovo wegetariańskie i wegańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia not so outstanding spoonacular score of 31%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Łatwy sos do czerwonego wina, Sos z pieczarkami i czerwonym winem, oraz Wołowina z sosem z czerwonego wina.

Instrukcje

Rozgrzać olej w rondlu. Gdy gorące, dodać cebulę, marchew, seler i bay, i gotować delikatnie przez 10-15 minut, aż miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Usunąć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Dodać mąkę i gotować przez 3-4 min, aż brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Dodajemy stopniowo wino, ciągle mieszając, a następnie dodajemy wywar. Po pełnym włączeniu gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje. Przecedzić przez sito, wymieszać z ketchupem grzybowym i doprawić do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych