Tort Doberge

Tort Doberge
Ciasto Doberge może być tylko deser szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 73g tłuszczu, oraz w sumie 1441 kalorii. Na 2,03 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 28 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 25 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 62%. Spróbuj Tort Doberge, Ciasto Cytrynowe Doberge, oraz Toll House Cake (Layer Cake lub Bundt Cake-You Pick) dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Smar 3 9-calowe patelnie do ciast.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
2
Ubij białka z 4 jaj w szklanej lub metalowej misce, aż się spieni. Kontynuuj bicie, aż utworzą się sztywne szczyty. Podnieś trzepaczkę lub trzepaczkę prosto do góry: wierzchołek szczytu utworzony przez białka jaj powinien lekko zwijać się. Odstawić. Żółtka rezerwować w małej misce. Mąkę tortową i proszek do pieczenia przesiać w osobnej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zimne Mleko Do PodaniaZimne Mleko Do Podania
Mąka TortowaMąka Tortowa
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Ciasteczka Imbirowe, PodzieloneCiasteczka Imbirowe, Podzielone
Takie Jak M&m'sTakie Jak M&m's
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Beat 3/4 szklanki masła, 2 szklanki cukru i 1/2 łyżeczki soli z mikserem elektrycznym w dużej misce, aż lekkie i puszyste. Mieszanina powinna być zauważalnie jaśniejsza.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Resztkaświeża Resztka
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
(albo Zwykłe)(albo Zwykłe)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Dodawać pojedyncze żółtka, tak aby każde żółtko zmiksowało się z masłem, a następnie dodało kolejne.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka Imbirowe, PodzieloneCiasteczka Imbirowe, Podzielone
świeża Resztkaświeża Resztka
5
Wlać mieszankę mąki tortowej na przemian z 1 szklanką mleka, mieszając do momentu włączenia. Wymieszaj sok z cytryny i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego do ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Mąka TortowaMąka Tortowa
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 CalaBanany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
6
Ubite białka ubić kilka razy; użyj trzepaczki lub gumowej szpatułki, aby złożyć 1/3 mieszaniny białka do ciasta, aby je rozjaśnić. Złóż pozostałe białka, mieszając aż do połączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
7
Wlać ciasto do przygotowanych patelni i równomiernie rozprowadzić na dnie.
Składniki, których będziesz potrzebować
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
8
Piec w nagrzanym piekarniku, aż ciasto będzie światło złoty brąz i po prostu ciągnąc z boków patelni, 15 do 20 protokół. Nie przesadzaj. Schłodzić w patelniach przez 5 minut, a następnie odwrócić na stojaki chłodzące, aby całkowicie ostygnąć.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
9
Aby zrobić krem: połącz 1 1/2 szklanki cukru,1/2 łyżeczki soli, 1/4 szklanki mąki, skrobi kukurydzianej i 1/4 szklanki kakao w proszku w rondlu i dobrze wymieszaj. W osobnej misce ubijamy pozostałe 1/2 szklanki cukru na 4 ubite jajka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 CalaOpakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala
2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Owies (szybki Lub Zwykły)Owies (szybki Lub Zwykły)
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
Takie Jak M&m'sTakie Jak M&m's
(albo Zwykłe)(albo Zwykłe)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
10
Wlać 4 szklanki pełnego mleka do rondla i gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina zacznie się gotować.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Pełnego Mleka Lub śmietanki1 Szklanka Pełnego Mleka Lub śmietanki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
11
Zdjąć z ognia i stopniowo wlać gorącą mieszaninę mleka do mieszaniny jaj, stale ubijając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 CalaBanany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Takie Jak M&m'sTakie Jak M&m's
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
12
Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
13
Powrót krem do rondla i gotować, stale mieszając, na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
14
Wyjąć z ognia; wymieszać 1 łyżkę masła i 1 łyżkę ekstraktu waniliowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
świeża Resztkaświeża Resztka
15
Przelać krem do miski i pozostawić do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
16
Aby krem z masła: umieść 1 szklankę zmiękczonego masła w misce do mieszania. Stopniowo ubić w 3 szklankach przesianego cukru cukierniczego. Ubić w 1 szklance przesianego kakao w proszku.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
Papier RyżowyPapier Ryżowy
świeża Resztkaświeża Resztka
1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
17
Wymieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii, aby uzyskać gładki lukier. Jeśli lukier jest zbyt sztywny, dodać łyżkę gorącej wody lub w razie potrzeby, mżąc go bardzo powoli, i dobrze wymieszać, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
1 Cukierek Sour Brite Octopus1 Cukierek Sour Brite Octopus
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
18
Aby zrobić ganache: umieść chipsy czekoladowe w dużej misce do mieszania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
19
Rozgrzać śmietanę w rondlu, aż będzie bardzo gorąca, ale nie zagotuje się.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
20
Zdjąć z ognia i zalać wiórkami czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
21
Odstawić na 3 minuty, a następnie trzepaczka, skrobanie boków i dna miski, aż będzie gładka. Wymieszać 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, przykryć i odstawić. Ganache powinien być smarowany, a nie jędrny.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
22
Aby złożyć ciasto: za pomocą długiego ząbkowanego noża i delikatnego ruchu piłowania, pokrój każdą warstwę ciasta na pół poziomo. Przykryj talerz ciasta paskami papieru pergaminowego lub folii dla łatwiejszego czyszczenia. Umieść odrobinę maślanego kremu na środku talerza, aby ciasto nie przesunęło się. Ułóż ciasto na pół talerza.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
3 Zielone M&M’sy3 Zielone M&M’sy
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
23
Nadzienie z kremem rozprowadzić na warstwie ciasta, uważając, aby nie rozłożyć go zbyt blisko krawędzi (waga warstw ciasta spowoduje jego rozłożenie). Delikatnie połóż kolejne ciasto okrągłe na wierzchu pierwszego i powtórz z inną warstwą kremu. Powtórz z pozostałymi warstwami i kremem, polewając kremem ostatnią warstwą ciasta. Schłodzić ciasto przez 30 minut, aby go ujędrnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
24
Wierzch i boki ciasta z kremem czekoladowym. Schłodzić przez 30 minut, aby ujędrnić i ustawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
25
Rozłóż matowe ciasto z ganache.
Składniki, których będziesz potrzebować
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
26
Usuń paski pergaminu lub folię aluminiową z płyty ciasta. Ciasto przechowywać w lodówce.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 25 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia12
Magazyn