Tex-Mex Scramble

Name: Tex-Mex Scramble
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 6-calowe tortille kukurydziane (6 cali), pokrojone w cienkie paski; 4 jajka lekko ubite; 1 pieprz jalapeno, posiekany i posiekany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony ser Monterey Jack; 4 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek, podzielona; 2 (zima) posiekana cebula; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 1 pomidor śliwkowy, posiekany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniona gotowana pieczeń wołowa; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Tex-Mex Scramble może być tylko bezglutenowe przepis, którego szukałeś. Jedna porcja tego dania zawiera około 24g białka, 23G tłuszczu i w sumie 382 kalorii. Za $1.7 za porcję, otrzymasz śniadanie, które serwuje 2. Mieszanka tortilli kukurydzianych, jajek, soli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Przynosi ci smak domu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 25 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 40%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: V ' s Tex-Mex Scramble, Tex-mex Scramble, oraz Rano Tex-Mex Scramble.

Instrukcje

Na dużej patelni nieprzywierającej gotuj paski tortilli w 2 łyżeczkach oleju przez 5 minut lub do uzyskania lekko złocistego koloru, ale nie chrupiącego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Paski Tortilla

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę, jalapeno i pozostały olej; gotuj 2 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj jajka, pomidor, wołowinę, sól i pieprz; gotuj i mieszaj, aż jajka całkowicie się zestalą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Posyp serem; przykryj i odstaw na 2-3 minuty, aż ser się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

36-calowe

tortille kukurydziane (6 cali), pokrojone w cienkie paski 4

jajka lekko ubite 1

pieprz jalapeno, posiekany i posiekany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony ser Monterey Jack 4(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek, podzielona 2(zima)

posiekana cebula 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 1

pomidor śliwkowy, posiekany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniona gotowana pieczeń wołowa 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Wino Musujące

Scramble w menu? Spróbuj połączyć z winem musującym. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące świetnie komponuje się z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka na początku dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Graham Beck Bliss Nectar z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.

Graham Beck Bliss Nectar

Dla tych, którzy nie lubią suchego, Graham Beck Demi-Sec jest dobrym pretekstem do pobłażania sobie i frywolności. Lekkie drożdżowe aromaty, z nutą toffi, miodu i praliny, ten rozkoszny szampan pobudzi Twoje słodsze zmysły.Mieszanka: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir