Tartaletki mandarynkowo-daktylowe z maślanką bitą śmietaną i Granitą mandarynkową

Name: Tartaletki mandarynkowo-daktylowe z maślanką bitą śmietaną i Granitą mandarynkową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło, pokrojone w 1/2-calową kostkę, schłodzone; 2 (zima) 2 szczypty zmielonych goździków; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki maślanka schłodzona; 0 (może być lub przeglądać) gruba sól koszerna; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciemny syrop kukurydziany; 1 Duże białko jaja, ubite na miks; 2 larges żółtka jaj; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki schłodzona śmietana do ubijania; 3 (zima) (lub więcej) wody lodowej; 6 Medjool daktyle, rozcięcie na 1 stronie, doły starannie usunięte; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 mandarynka, połówka poziomo; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Granita Mandarynkowa; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok mandarynkowy (z 2 małych mandarynek lub zakupionego świeżego soku); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło niesolone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wrząca woda

Tangerine-Date Tartlets z maślanką bitą śmietaną i Granitą mandarynkową może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 619 kalorii, 9g białka, oraz 23G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.13 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz sól, wodę, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Granita mandarynkowa z kremem z wanilii, Granita mandarynkowa z kremem z wanilii, oraz Czekoladowa Pavlova Z Bitą Śmietaną Mandarynkową.

Instrukcje

Połącz 2 szklanki wrzącej wody, mandarynki i daktyli w misce. Cover; chill overnight.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynka

Daktyle

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Drenaż daktyli. Obierz każdą ćwiartkę wzdłuż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle

Mieszamy mąkę, cukier i sól w procesorze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Cukier

Sól

Dodać masło i przetworzyć, aż powstanie gruba Mączka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Dodaj 3 łyżki wody z lodem. Proces, aż ciasto zbierze się w wilgotnych grudkach, dodając więcej wody z lodem przez łyżeczki do herbaty, jeśli wyschnie. Zbierz w piłkę; spłaszczyć w Dysku. Owinąć i schłodzić co najmniej 2 godziny i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Ciasto

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozwałkuj ciasto na mące do grubości 1/8 cala. Używając małej płytki jako prowadnicy, Wytnij 6-calowe pociski. Zbierz resztki ciasta; Przerzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Wyciąć dodatkowe rundy w sumie

Dopasuj każdy do patelni o średnicy 4 cali z wyjmowanym dnem i wysokimi bokami 3/4 cala. Trim zwis; naciśnij ciasto przyjść 1/4 cala powyżej góry boków patelni. Zamrażać skórki w patelniach 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Tarta

Patelnia

Piec skórki do złotego, naciskając z tyłu widelca, jeśli Skórki bąbelki i boki zaczynają się ślizgać, około 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Posmaruj gorące skórki ubitym białkiem. Schłodzić podczas przygotowywania nadzienia. Obniżyć temperaturę pieca do 177°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Gotować masło w ciężkiej małej patelni na średnim ogniu, aż brązowy, wirowanie od czasu do czasu, o 3 protokół. Lekko ostudzić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ubić syrop kukurydziany, jajka, żółtka, cukier, sok mandarynkowy, brandy, skórka mandarynki i sól w średniej misce do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Mandarynek

Syrop Kukurydziany

Mandarynka

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Cukier

żółtko Jaja

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Ubij na rumianym maśle.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Gotowe Skórki wypełnić całkowicie nadzieniem (niektóre mogą zostać).

Zapiekać tartaletki aż do napełnienia, około 25 minut. Chłodne 15 minut. Push up dno patelni, uwalniając boki patelni i całkowicie ostudzić tarty. DO AHEAD można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć tarty; przechowywać w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Ubij śmietanę, maślankę i 2 łyżki cukru w średniej misce, aż uformują się szczyty. Przechowywać w lodówce do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Krem

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Ułożyć tartlets na talerzach. Każdą tartletkę przełożyć 4 ćwiartkami daktylowymi we wzór sunburst i odrobiną bitej śmietany z maślanki. Łyżka mandarynki granita do 6 małych filiżanek i umieścić obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana