Szpinak i tofu Paneer

Name: Szpinak i tofu Paneer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) 1 całe świeże jalapeno; 3 ząbki czosnku, grubo posiekane; 1 inch imbir obrany i pokrojony w kostkę; 2 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 1 jalapeño chile, sadzone i grubo posiekane; 0 warzywo (np. szpinak) gałka muszkatołowa plus szczypta; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula pokrojona w kostkę; 3 trochę posiekanej cukinii Sól; 1 serrano chile, grubo posiekane; 1 duża pęczka szpinak, łodygi wyrzucone, liście dobrze umyte; 2 Spód: okruszki z herbatników graham ghee, masło lub olej roślinny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/4 szklanki jogurtu truskawkowego

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj szpinaku i tofu Paneer. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 210 kalorii, 6G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 3 i kosztuje $1.66 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz cayenne, Serrano chile, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Szpinak i tofu Paneer, Palak Paneer (szpinak Indyjski i Paneer), oraz Palak Paneer (Szpinak Paneer).

Instrukcje

Pokroić tofu na kawałki o wielkości kostki cukru lub trochę mniejszy. Doprowadzić 6 szklanek wody do wrzenia, dodać 1 łyżeczkę soli i obniżyć ogień do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kostki Cukru

Woda

Sól

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Dodaj tofu, wyłączyć ogień, i pozostawić na 4 lub 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Wlać do durszlaka, aby osuszyć. (Jeśli używałeś miękkiego tofu, usuń go łyżką szczelinową.) Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Durszlak

Szpinak na parze aż zwiędnie, następnie wyjąć na deskę do krojenia i posiekać. Gdy jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, wycisnąć nadmiar wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Umieścić chiles, imbir, czosnek, i cebula w maszynce, i proces, aż drobno posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Czosnek

Imbir

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Rozgrzać ghee lub masło w patelni nonstick, dodać mieszaninę cebuli i gotować na średnim ogniu, często mieszając, przez 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 łyżeczkę soli, kminek, gałkę muszkatołową, cayenne i 1 szklankę wody.Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, następnie powrócić mieszaninę do robota kuchennego, dodać szpinak, i puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielony Pieprz Cayenne

Szpinak

Gałka Muszkatołowa

Kminek

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Powrót mieszaninę na patelnię, dodać pół na pół i tofu, i gotować na wolnym ogniu przez około 5 protokół. Wyłączyć ogień i wymieszać z jogurtem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawać na ryżu basmati.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Basmati

Smak

Książka, korzystając z bazy danych USDA Nutrition

Z tego nie może być Tofu! przez Deborah Madison. Copyright (c) 2000 by Deborah Madison. Wydane przez Broadway Books.Deborah Madison wegetariańskie gotowanie dla wszystkich i pikantny sposób, każdy zdobył Nagrodę IACP Julia Child Cookbook of the Year. Wegetariańska kuchnia dla każdego otrzymała również Nagrodę Jamesa Bearda, podobnie jak lokalne smaki, jej najnowsza Książka. Jest także autorką nominowanej do Nagrody Jamesa Bearda This Can ' t Be tofu! i książka kucharska Greens, która jest teraz klasykiem. Mieszka w Galisteo w Nowym Meksyku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni