Szampan Łosoś & Fettuccine

Name: Szampan Łosoś & Fettuccine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrój świeże szparagi (kawałki 1 cala); 1 warzywo (np. szpinak) 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zimne masło w kostce; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe brut Champagne, podzielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 1 warzywo (np. szpinak) Gorąca woda (100°F); 1 warzywo (np. szpinak) estragon suszony; 227 papryka habanero niegotowana fettuccine; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 ( bakłażany) cebula w plasterkach; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz, podzielony; 454 papryka habanero filety z łososia); 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Przepis Champagne Salmon & Fettuccine można zrobić w około 30 minut. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 5,76 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 775 kalorii, 33g białka, oraz 44g tłuszczu. Jest idealny do Sylwester. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Przynosi ci smak domu. Udaj się do sklepu i podnieś bulion z kurczaka, estragon, brut champagne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 61%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Pieczony na jednej patelni sos kremowy Szampański Fettuccine z olejem truflowym, Wino czy Szampan? Nie Ma Sprawy! Sum smażony na patelni na szampańskim Risotto z sosem szampańskim, oraz Łosoś w sosie szampańskim.

Instrukcje

W holenderskim piekarniku gotuj fettuccine zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dodając szparagi podczas ostatnich 2 minut gotowania; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fettuccine

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Na dużej patelni wymieszaj wodę, bulion, 1 szklankę szampana, cebulę, estragon i 1/4 łyżeczki pieprzu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień; dodaj filety i gotuj bez przykrycia przez 8-10 minut lub do momentu, gdy ryba łatwo się łuszczy widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników)

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W małym rondelku zagotuj pozostały szampan, czosnek, bazylię, brązowy cukier, sól i pozostały pieprz; gotować, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników)

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ubij na maśle, aż się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać mieszaninę fettuccine; wrzucić do pokrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fettuccine

Podawać z łososiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrój świeże szparagi (kawałki 1 cala)1warzywo (np. szpinak)

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimne masło w kostce 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

brut Champagne, podzielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 1warzywo (np. szpinak)

Gorąca woda (100°F)1warzywo (np. szpinak)

estragon suszony 227papryka habanero

niegotowana fettuccine 2

ząbki czosnku, mielone 1( bakłażany)

cebula w plasterkach 1warzywo (np. szpinak)

pieprz, podzielony 454papryka habanero

filety z łososia)0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Dziki koń nieokiełznany Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Dziki Koń Nieokiełznany Pinot Noir

Ten nieokiełznany Pinot Noir ma obfite aromaty wiśni, jeżyn i wanilii zmałe pikantne nuty. Jest bogaty w Dojrzałe owocowe smaki i giętkie garbniki, dzięki czemu dobrze komponuje się z duszonymi winem krótkimi żeberkami wołowymi, grillowanymi grzybami Portobello lub polędwicą z palonej wieprzowiny z malinową glazurą balsamiczną. Jest teraz pyszny i powinien ładnie dojrzewaćprzez następne pięć lat.