Sunset ' s Burritos Grandes

Name: Sunset ' s Burritos Grandes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos pomidorowy konserwowy; 57 Orzechy dowolne (posiekane) (4 do 6) suszone ancho, Nowy Meksyk lub California chiles (patrz szybka wskazówka poniżej); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana kolendra; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crema (meksykański krem hodowlany; Patrz krótka wskazówka poniżej) lub kwaśna śmietana; 4 larges (13 po) lub 6 regularnych rozmiarów (10 w.) tortille mączne; 3 ząbki czosnku, obrane; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki guacamole kupione w sklepie lub domowej roboty; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony ser cotija (zwany także queso añejo; Patrz krótka wskazówka poniżej) lub rozdrobniony ser jack; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. suszone oregano; 425 Orzechy dowolne (posiekane) puszka pinto lub czerwona fasola; 567 Orzechy dowolne (posiekane) łopatka wieprzowa (Tyłek), tłuszcz przycięty; 394 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Salsa klasyczna Fresca lub salsa czerwona kupiona w sklepie, podzielona; 1 1 funt cukinii, sól, podzielona; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tequila; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż biały długoziarnisty

Sunset ' s Burritos Grandes może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 168g białka, 144g tłuszczu, oraz w sumie 3383 kalorie. Ten przepis służy 1. Na 18,67 zł / porcja, ten przepis okładki 87% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Niewiele osób lubi to meksykańskie danie. Jeśli masz crema, łopatka wieprzowa, kolendra i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Fasola Czerwona (Habichuelas Coloradas Grandes), Chmury o zachodzie słońca, oraz Tropikalny Zachód Słońca.

Instrukcje

Wytrzyj chiles czystą wilgotną szmatką i usuń łodygi i nasiona. Posiekać w blenderze, aż drobno zmielone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj tequilę, sok z cytryny, 1/4 szklanki wody, czosnek, olej, oregano i 3/4 łyżeczki. sól; zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Tequila

1 Pomarańcza, Skórka

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Pokroić wieprzowinę w poprzek ziarna na plastry 1/2 cala. grube i 3 do 4 w. długo. W misce dodaj mięso do marynaty. Schłodzić co najmniej 15 minut i do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyciągamy mięso z marynaty i nawlekamy paski na szaszłyki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Połóż szaszłyki równolegle i około 2 w. osobno na blasze do pieczenia. Pat marynaty na mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Przygotuj grill węglowy lub gazowy do bezpośredniego średniego i wysokiego ciepła.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pokrojone mięso układamy na naoliwionym ruszcie do gotowania (zamykamy pokrywę na grillu gazowym). Gotować, często obracając, aż mięso będzie dobrze rumiane i chrupiące, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

W międzyczasie, w 1 1/2 - do 2-qt. patelnia na dużym ogniu, przynieś 3/4 szklanki wody, ryż, sos pomidorowy i pozostałe 1/4 łyżeczki. sól do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pokryte, aż ciecz zostanie wchłonięta, 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Około 5 minut przed mięso jest zrobione, umieścić fasolę i ich płyn w 1-qt. patelnia i gotować na średnim ogniu do bulgotania, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ugotowane mięso unieść na półmisek i przykryć folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Podgrzać 1 lub 2 tortille na raz na grillu, aż lekko rumiane, ale nadal miękkie, obracając raz, 30 do 40 sekund. Stos na talerzu pod folią, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Rozgrzej piekarnik do 20

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Ciepłe talerze do serwowania w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Mięso ze szaszłyków wyjąć na deskę i pokroić w 1/4 cala.- szerokie paski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Połóż tortille płasko. W kierunku jednej strony każdego, wypełnić guacamole, crema, wieprzowina, fasola (w tym większość cieczy), ryż, ser, i kolendry; podzielić 1 szklanka salsy wśród burritos. Złóż na boki i zwinąć szczelnie do zamknięcia. Pracuj szybko podczas montażu, aby burritos było gorące i podawaj na ciepłych talerzach; jeśli burritos ostygnie, możesz owinąć każdy z nich lekko naoliwioną folią i ogrzewać w piekarniku 350 przez 10 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sos żurawinowy, Do Podania

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Meksykańska Crema

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Pozostałą salsę podawać w misce, aby dodać do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Kasztany Wodne, Julienne

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos pomidorowy konserwowy 57Orzechy dowolne (posiekane)

(4 do 6) suszone ancho, Nowy Meksyk lub California chiles (patrz szybka wskazówka poniżej)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana kolendra 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crema (meksykański krem hodowlany; Patrz krótka wskazówka poniżej) lub kwaśna śmietana 4larges

(13 po) lub 6 regularnych rozmiarów (10 w.) tortille mączne 3

ząbki czosnku, obrane 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

guacamole kupione w sklepie lub domowej roboty 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony ser cotija (zwany także queso añejo; Patrz krótka wskazówka poniżej) lub rozdrobniony ser jack 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszone oregano 425Orzechy dowolne (posiekane)

puszka pinto lub czerwona fasola 567Orzechy dowolne (posiekane)

łopatka wieprzowa (Tyłek), tłuszcz przycięty 3946 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Salsa klasyczna Fresca lub salsa czerwona kupiona w sklepie, podzielona 11 funt cukinii,

sól, podzielona 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tequila 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały długoziarnisty

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 42 dolarów za butelkę.